Борбата с деменцията благоприятства въглехидратите пред протеините

Борба с деменцията: фокусирайте се върху въглехидратите над протеините

Диета с ниско съдържание на протеини, но с високо съдържание на въглехидрати би била актив в забавянето на стареенето на мозъка и намаляването на риска от деменция, предполага австралийско научно проучване.

Въпреки че има препоръки, като хранене с диета, богата на омега-3 и плодове и зеленчуци, „понастоящем няма ефективно фармацевтично лечение за деменция“, каза Девин Уол, австралийски изследовател, за да представи своето проучване. „Можем да забавим тези заболявания, но не можем да ги спрем, така че е вълнуващо да можем да ги идентифицираме диети които имат въздействие върху стареенето на мозъка”, Подчерта подчертаният учен.

С помощта на екипа си той направи експерименти с мишки, като посочи, чедиетата без ограничение, по-богата на въглехидрати, отколкото на протеини, имаше защитен ефект за мозъка.

Тук учените хранеха мишките с различни дози сложни въглехидрати, получени от нишесте, и казеин, сложен протеин, открит в млякото. За да се оцени ефектът от диетата, те след това разгледаха хипокампуса на мишките. Това мозъчна област, свързана с паметта е първата част от мозъка, засегната по време на появата на невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер.

---