Борба срещу затлъстяването Гимнастика с малките "калорични бомби" - Икономическа политика - FAZ
Играта „Хер Льове, хер Льове, колко е часът?“ Протича по следния начин: с хер Льове начело, детски полонез се вие през фитнеса на дневния център Lohmarkt. Опашката пита три или четири пъти в хор за времето. Господин Льове - малкият Ханес начело - оставя останалите да задушат. "Половин и половина", "Четвърт до девет", "Пет до три". Полонезът се разтваря само по негова команда да „изяде време“, а децата бягат с писъци във всички посоки.
"Времето за хранене" е твърде често за някои малки "лъвове". 15 процента от 3 до 17 годишните деца в Германия са с наднормено тегло, 6,3 процента са с наднормено тегло, пише Робърт Кох в проучване. Тогава 1,9 милиона деца са твърде дебели, 800 000 от тях дори са с наднормено тегло, както се нарича телесният размер, когато процентът на мазнини от телесната маса придобие патологично измерение.
Дебелите деца могат да бъдат скъпи за здравните застрахователи
При възрастни се говори за затлъстяване, когато така нареченият индекс на телесна маса (ИТМ) се изкачи над 30. Индексът се основава на формулата: тегло в килограми, разделено на квадратен ръст в метри. При децата затлъстяването се определя с помощта на възрастови и специфични за пола референтни стойности. Всеки, който има излишни килограми на ребрата си в ранна възраст, ще трябва да се бори усилено по-късно, за да се отърве от тях.
Дебелите деца могат да бъдат много скъпи за здравните застрахователи. Типичните последици от наднорменото тегло - високо кръвно налягане, мускулно-скелетни нарушения и диабет - причиняват около една трета от разходите в германската здравна система. През 2003 г. това беше 72,6 милиарда евро. Важи следното: колкото по-дебел, толкова по-скъп. В района на Аугсбург изследователският център на GSF за околна среда и здраве сравнява медицинските разходи с нормално тегло с тези с много наднормено тегло.
Немските мъже са най-дебелите в Европа
Докато медицинските разходи за хора с умерено затлъстяване (ИТМ между 30 и 35) надвишават тези с нормално тегло (ИТМ между 18,5 и 25) с около 230 евро годишно или 25 процента, те ще бъдат за хора с тежко затлъстяване (ИТМ над 35 ) особено скъпи. Тежкотоварните харчат 1700 евро повече за престой в болница, лекарства и посещения при лекар, отколкото хората с нормално тегло - три пъти повече.
Веднъж дебел, винаги дебел? Две трети от всички германски мъже са прекалено дебели, в никоя друга държава в Европа делът на хората с наднормено тегло не е по-висок, пише Европейската статистическа служба Евростат в настоящия си годишник. Според това 48 процента от мъжете в Германия са с наднормено тегло, други 18,8 процента дори страдат от затлъстяване. Жените не обръщат твърде много внимание и на своята линия. В Германия 31,3% от жените са с наднормено тегло. Според Евростат делът на затлъстелите жени надвишава съответния процент за мъжете - 21,7 процента. В ЕС има още повече затлъстели жени само в Англия - там техният дял е 23 процента.
BMELV иска да "инициира национално движение"
Федералното правителство иска да обяви война на затлъстяването, което е тенденцията към началната училищна възраст. Министерството на храните, земеделието и защитата на потребителите (BMELV) работи по „Национален план за действие относно храненето“, за да, както се нарича, „инициира национално движение“. Тази пролет Хорст Зеехофер, федерален министър на храненето, иска да представи ключовите точки от „много обширния“ план, който в момента се съгласува между министерствата. Федералните щати, общините и частният сектор също трябва да се включат, казва Урсула Хорцецки, ръководител на политиката за хранене.
С плана за действие министерството иска да обедини вече съществуващи програми за превенция на затлъстяването и да инициира нови проекти. Като част от финансираната от BMELV кампания „Яжте по-добре. Движете се повече. Германското общество по хранене (DGE) например разработи стандарти за качество на общественото хранене в детските градини. Съществува подобен проект под името „Училище + Храна = Клас 1“ за хранене в училище.
14 милиона годишно за хранителни проекти
Столовата храна в света на труда също трябва да се превърне в проблем с плана за действие. Тук DGE трябва да формулира препоръки за здравословна, балансирана диета. Министерството обмисля и "уроци по хранене" в детските градини и училищата - независимо дали като отделен предмет, или да бъдат интегрирани в редовните уроци, трябва да бъдат договорени с федералните провинции. Планът за хранене също трябва да разгражда кой колко харчи за обучение по хранене. BMELV отделя 14 милиона евро за тази задача тази година. Министерството на здравеопазването и Министерството на семейството също финансират свързани проекти.
Вече съществува мрежа от частни и публични инициативи за намаляване на наднорменото тегло и затлъстяването. Асоциацията „Хранене и упражнения на платформа“, създадена през 2004 г. по инициатива на BMELV, обединява различни групи, които водят кампания за здравословен начин на живот за деца и младежи. В допълнение към многобройните частни инициативи има и проекти на производители на "производители на мазнини". Intersnack, производител на чипове от марката Funny Frisch, организира училищната купа „Fit am Ball“.
„Имате проблеми с извършването на салто“
Производителят на шоколад Kraft Food публикува учебната папка „Подходящи и здрави чрез упражнения и правилно хранене“ в сътрудничество с общото местно здравно осигуряване. През май 2005 г. BMELV стартира състезанието „Яж по-добре, движи се повече“. Избрани са 24 проекта, чиято работа е субсидирана в продължение на три години от ноември. Те се наричат „тежки“, „жизненоважни за децата“ или „минифит“ и струват общо 15 милиона евро за правителството.
500 000 евро отиват за малкото градче Нордхаузен, на половината път между Гьотинген и Хале ан дер Заале. 14 деца търпеливо се претеглят и измерват там в дневния център Lohmarkt: процент на телесни мазнини, ръст, тегло, огъване на торса и тест за реакция. „Днес децата са по-малко пъргави. Те се борят да направят салто ”, казва спортният терапевт Томас Ърни, който прави гимнастика с най-малките.
По-добри плодове и пълнозърнести рула от шоколадовото блокче
Институтът „Робърт Кох“ установява, че 22 процента от всички момичета на възраст 4 или 5 години не достигат нивото на стъпалата, когато огъват торса си. Физическите показатели намаляват: при упражнението на скок дължина на място, днешните деца изостават от своите връстници през 1976 г. с 14 процента. Преди двадесет години момчета на десет години избягаха 990 метра за шест минути, десет години по-късно връстниците им избягаха сто метра по-малко.
Родителите на петгодишните деца в Нордхаузен седят на столове в кръг на два етажа над фитнеса и ги молят да обяснят защо е по-добре да опаковат плодове и пълнозърнести рула в торбичките за закуска на децата си, отколкото шоколадови блокчета. Хранителните съвети и детската гимнастика са само две от многото идеи, които децата могат да използват, за да се подготвят.
„Затлъстяването обикновено е семеен проблем“
Спонсориращата асоциация „Хоризонт“ се основава на 15-годишен опит в детската и младежката работа. Освен всичко друго, той снабдява 1000 ученици с топли ястия всеки ден, като по този начин влияе на хранителните навици на децата - „зеленчуков ориз вместо порции месо“. Диетологът Silke Schulze готви и пече с най-малките в дневния център. "Децата не знаят от какво се прави хляб и приемат данон, а не къпина, за да бъде вид кисело мляко."
Беконът често работи в семейството. „Затлъстяването обикновено е семеен проблем“, казва Шулце. Ако родителите не променят навиците си, "спасителните кръгове на малките калорични бомби" трудно могат да бъдат поставени под контрол.
1,6 милиарда твърде мазнини
Според Световната здравна организация (СЗО) около 1,6 милиарда възрастни в света са с наднормено тегло. Най-малко 400 милиона възрастни, включително хората от СЗО на възраст над 15 години, са със затлъстяване. По данни от 2005 г. поне 20 милиона деца на възраст под 5 години са били твърде дебели. Световното население се изчислява на около 6,5 милиарда души.