7 факти за смокини, ползи, противопоказания, най-добрите комбинации с продукти
Смокините са невероятно зрънце. Смокиновите дървета се считат за едни от най-старите на земята. Отличните му плодове са сочни и ароматни през сезона и не губят предимствата и вкуса си дори когато са изсушени. Акценти накратко - 7 интересни факта за фиг.
един
Смокините, смокините, винените плодове, дървото на Адам и смокините са различни имена на едно от най-старите растения в света. В продължение на 4000 години малки оси излюпват потомство върху каприфиг (полудива смокиня) и опрашват културни дървета, традиционно засадени наблизо.
2
Смокините могат да варират в цвят от светло зелено до наситено лилаво, но месото винаги е рубинено червено с много семена. Размерът на плодовете зависи от реколтата. Те взимат първата, втората реколта за една година за внос обикновено дават много по-малки, сухи, но много сладки плодове.
3
Някога смокините бяха сред плодовете, които египтяните носеха като подаръци на своите богове. Сега смокините се предлагат в търговската мрежа в почти всяка страна.
4
Плодовете на смокинята съдържат до 24% захари, в сушените плодове се увеличават до 37%. Плодовете съдържат органични киселини, танини, витамини от група В, РР, С, минерали на калций, магнезий, фосфор, а по съдържание на калий смокините са на второ място след някои ядки.