Борба с несигурността на храните - хранителни банки

Борба срещу непрекъснатата несигурност

Във Франция 9,3 милиона души живеят под прага на бедността, или 14,7% от френското население (INSEE, 2019). 31.3% от студентите живеят под прага на бедността, както и 7.6% от пенсионерите (INSEE, 2019). Всяко пето дете под 18-годишна възраст живее в бедно семейство, а 33,6% от хората, живеещи в семейства с самотни родители, са бедни, т.е.делът е 2,4 пъти по-висок от този сред общото население (INSEE, 2019).

Продоволствената помощ във Франция засяга 5,5 милиона души (IGAS, 2019): подценена цифра в сравнение с реалните нужди, като търсенето на хранителна помощ остава подход, който често е труден или слабо разбран. От тези 5,5 милиона души мрежата от хранителни банки помага на 2 милиона или почти всеки втори бенефициент.

Несигурност на храните, последица от бедността

Пазаруване, отваряне на хладилника, посещение на ресторант, приготвяне на ястия, има много неща, свързани с храненето, които се правят всеки ден. Ние ги осъзнаваме естествено, без да осъзнаваме техния обхват. Те обаче са силни ежедневни действия. Те изграждат нашето благосъстояние и активно участват в създаването на тази фундаментална социална връзка с хората.

Невъзможността за достъп до достатъчно количество здравословна и балансирана храна означава да се самоизключите, да разкъсате социалната връзка, да отворите вратата към проблемите със здравето и благосъстоянието. Наказанието е тройно. В краткосрочен план това е преди всичко чувството на глад и изтощение, следствие от пропускане на хранене. Освен това има и физически и психологически заболявания: в средносрочен план несигурността на храните води до анемия, недостиг на витамин D, особено при жените, но също така и диабет и холестерол. И накрая, недостатъчното хранене насърчава изолацията, свързана със срама, че не може да се храни сам и отваря пътя за изключване. Несигурността на храните остава и днес характерна за бедността в северните страни, и по-специално във Франция. (За да знаете повече.)

---