Борба с настинки Спрете настинките с ябълки и хрян - ПОДХОДЯЩА ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Внимание: Студеният сезон наближава! Слава богу, храни като ябълки и хрян помагат да се предотврати подушаването.
Трудно е да се повярва, но през есента и зимата ябълките и хрянът са истински екип на мечтите - въпреки че са разположени в напълно различни краища на вкусовия спектър. Докато ябълките имат кисел, сладък вкус, хрянът осигурява пикантност. Тази комбинация е не само истинско вкусово изживяване, но и наистина здравословна. Сега, когато наближава студеният сезон, тази необичайна кулинарна двойка може да укрепи имунната система и да предпази от настинки, кашлица и други подобни.
Ябълка - богат на витамини плод
В този кръгъл плод има много витамини. Той снабдява тялото ни с витамини от групата B, C и E, като всички те укрепват имунната система; Витамин С също помага за защита на клетките. Ябълките също са пълни с минерали като магнезий, калций, желязо и калий. Последното помага особено при изтощение и ни позволява да съберем нови сили. Но не само имунната система се възползва от консумацията на ябълки: фибри като пектини също се съдържат в този плод и осигуряват здравословно храносмилане и гарантират, че ще останете сити по-дълго. Антиоксидантите обаче предпазват клетките от свободните радикали и укрепват съединителната тъкан. Допълнително предимство за всички, които се грижат за фигурата си: ябълките имат само 50 до 70 калории средно. Повечето от витамин С се намират в сорта ябълки Берлепш - и то директно под кожата! Можете да се справите и без досадния пилинг.
Хрян - остра оръжие чудо
Едва когато този корен се изреже или разтрие, топлината, с която хрянът е известен, се разгръща. Това се дължи на факта, че основната активна съставка, синигрин, се превръща в синапено масло, когато се комбинира с кислород. И точно това прави хряна толкова горещ, но и здравословен! Те слагат край на вредните бактерии и вируси, гарантират, че замърсителите се отстраняват от тялото ни по-бързо и защитават дихателните пътища и гърлото. Запушените синуси се изчистват отново много бързо! В допълнение, синапените масла стимулират стомашно-чревния тракт и по този начин насърчават храносмилането. Нищо чудно, че хрянът се смята за чудотворно средство срещу обикновена настинка. Така че няма значение дали ще докара няколко сълзи в очите ни с интензивния си аромат.
Двойна мощност
Тъй като в хряна има много витамин С, в комбинация с ябълки той се превръща в истинската витаминна бомба - и идеалното оръжие срещу настинки. Но как можете да комбинирате тези две мощности? „Womenshealth.de“ препоръчва вкусна наслада от ябълков хрян, която може да се сервира с различни ястия (например пържола). С това се покриват дори 40 процента от дневната нужда от витамин С!
Ябълково-хрянова реликва
Първо, трябва да ядрите средно голяма ябълка (за предпочитане червена - за по-сладък вкус) и да я нарежете на тънки филийки. След това нарязвате средно голям шалот на пръстени и настъргвате корен от хрян, така че да стане две супени лъжици. Също така, опитайте се да изцедите малко сок от корена и сложете всички съставки заедно в купа. Втрийте кора от вар в сместа и я изцедете. След това подправете вкуса с чаена лъжичка сироп от агаве и сол и черен пипер. Разбъркайте добре и след това се насладете!