Борба с хранителните отпадъци - хладилник
- Етап 1: Организирайте се, преди да пазарувате
- 2-ра стъпка: Купете умно
- Стъпка 3: Управлявайте провизиите си, когато се приберете у дома
Изтеглете този безплатен лист в pdf формат
- Написано от професионалисти
- Поддръжка стъпка по стъпка
- Списъкът на оборудването, ако е необходимо
Хранителните отпадъци във Франция са 20 кг храна годишно и изхвърлени на глава от населението все още са опаковани.
Докато много хора по света не получават достатъчно храна, включително и у нас, съзнанието започва да се отваря за необходимостта да се консумира внимателно.
Членове L. 541-15-5 и L. 541-15-6 от Кодекса за околната среда предвиждат:
- задължението за някои оператори на колективно обществено хранене и селскостопанската индустрия да предлагат споразумение за дарение на сдружения за възстановяване на непродадената им храна, която все още е годна за консумация;
- забраната за операторите на колективно кетъринг и хранително-вкусовата промишленост да правят неподходящи за консумация консумативи все още непродадени.
Закон № 2020-105 от 10 февруари 2020 г. относно борбата с отпадъците и кръговата икономика засилва наказанията: глоба от пети клас, при липса на споразумение с асоциация и глоба, която може да достигне максимален размер от 0,1 % от оборота без данък за последната приключена финансова година в случай на унищожаване на непродадена храна (член L. 541-47 от Кодекса за околната среда).
Този практически лист дава няколко лесни съвета, които трябва да следвате борба с хранителните отпадъци, позволявайки на всеки да се организира по-добре и да консумира отговорно.
1. Организирайте се, преди да пазарувате
Направете списъци
Първото нещо, което трябва да направите, преди да планирате да пазарувате, е да направите списък:
- Проверете състоянието на вашите шкафове и хладилника и фризера, така че да купувате само това, от което се нуждаете.
- Освен това ще ви спести пари, защото когато се придържате към списъка си, избягвате „покупки с удоволствие“, скъпи и често ненужни.