Бонбони за сватба
Съвсем наскоро никой в Русия не се замисляше за организирането на „сладка трапеза“ на сватба, традиционно се предлагаше само сватбена торта на гости и млади хора, но с появата на бонбоните ситуацията се промени. Какво е бонбон и как иначе можете да зарадвате гостите си на сватба, разказа ни основателката на компанията Mon Bon Инна Чащегорова.
Струва ни се, че сладкият, и по-специално, Mon Bon е перфектната обстановка за всяка сватбена фантазия. Преценете сами, около сватбената маса действието на такова събитие обикновено се върти, защото пиршеството с много вкусни лакомства е оригинална руска традиция. Решихме да развием тази идея, която доведе до създаването на сладък бонбон - красиво декорирана маса с всеки десерт, за който можете да мечтаете и, разбира се, с нашите макарони и разкошен Исфахан - големи торти, направени от деликатен крем и пресни плодове . И всичко това в стила и цвета на вашата сватба.
Но това, разбира се, е само началото. Има и сладки комплименти към гостите на празника - в нашия случай това са бонбониери или малки кутии с няколко монбонда вътре, украсени с панделки и картички с благодарност за присъствието на събитието. Или можете да уредите сладка изненада за младоженците - набор от торти с история за тяхната любов: снимки и илюстрации директно върху пастата.
Нашите консултанти работят отделно с всяка двойка, помагат им при избора на торти и съветват. Където и да ви отведе въображението, ние ще се опитаме да реализираме тази идея. Така например, поръчахме покани за сватба директно върху тортите, поставихме изображения на датата на щастливо събитие и имената на бъдещите младоженци. Според мен се получи необичайно нежно и оригинално.
Но има и монбонови пирамиди с цветя, комплекти с тематични илюстрации и много, много повече ... просто не изброявайте.
Руските булки напоследък започнаха да мислят за организиране на бонбон на сватба. Какво да имате предвид и върху какво да се съсредоточите при поръчка на „сладка маса“?
Candy Bar е нова модна традиция, която все повече се появява на нашите сватби. Интересно е, необичайно, красиво и много практично, защото всеки гост може да излезе и да избере точно тези десерти, които харесва.
- където сладката маса ще бъде разположена при добро/лошо време
- дали гостите са алергични към определени компоненти на десертите (например много хора са алергични към ядки и в края на краищата основата на макаронените сладкиши е бадемов прах). Съответната информация трябва да бъде посочена на картите, описващи десертите.
Трябва правилно да изчислите броя на десертите. Много хора се стремят да отделят поне една порция от всеки вид десерт на човек, тоест например за сватба от 50 гости, 50 тестени изделия, 50 меденки, 50 порции блат. Това не е съвсем правилно изчисление. Трябва да се има предвид, че не всеки харесва едни и същи десерти, не всеки е готов да опита абсолютно всички предлагани сладкиши. Ето защо ние формираме специални пакети от оферти (мини, стандартни, луксозни и т.н.). По този начин не харчите допълнителни пари за голям брой сладкиши, които в крайна сметка няма да бъдат изядени.
Разбира се, трябва предварително да помислите как бонбонът ще се впише в основния стил на вашата сватба. Нашият дизайнер помага на бъдещите съпрузи да се справят с тази задача. Ние проектираме всеки отделен бонбон поотделно, измисляме специални декорации, инициали и илюстрации за торти, обмисляме дизайна на меденки (в края на краищата това може да бъде например английското знаме, ако сватбата е в британски стил) . Добре проектираният стил на бонбони ще ви помогне да придадете онази специална атмосфера на тържество, към която се стремите.