Витамин К играе роля в съсирването на кръвта без лекарства
Витамин К е един от мастноразтворимите витамини. Това хранително вещество е в изобилие в природата главно в листни зеленчуци, пилета и различни зеле. НА Витамин К поемаме голяма част от ежедневните си нужди чрез храната. Този витамин има специална роля за съсирването на кръвта, както и за образуването на кости. Като коензим той участва пряко в метаболизма, особено в метаболизма на кръвта, и играе ключова роля в различни фактори на коагулацията. Гарантира, че раните не кървят твърде дълго в случай на наранявания, но че кръвта се коагулира на повърхността и също така предотвратява вътрешното кървене.
Ежедневна нужда от витамин К.
Ежедневните нужди зависят от телесното тегло. Препоръчителната дневна доза е 1 микрограм витамин К на килограм телесно тегло. Като цяло обаче 70 микрограма витамин К обикновено се наричат дневна доза. Който се храни балансирано и разнообразно, може по същество да покрие ежедневните си нужди от витамин К с храна, не е необходимо да приема хранителни добавки. Децата се раждат с недостатъчно количество витамин К, така че през първите месеци бебетата получават витамин К като профилактика.
К-недостиг на витамини се среща изключително рядко. Ако е така, това не се дължи на недохранване, а по-скоро на заболявания или лекарства, напр. антибиотиците са на заден план. Недостигът на витамин К се проявява главно чрез повишено кървене и лошо съсирване на кръвта. Болестите на черния дроб (например поради алкохолизъм) и заболявания на храносмилателната система също могат да причинят дефицит на витамин К.
Предозирането на витамин К, макар и възможно, не представлява риск за здравето. Витамин К не се счита за токсичен, така че няма оплаквания.
Регистрирайте се за нашия бюлетин днес!
Попълнете формуляра за регистрация, за да можем да ви предоставим актуална информация.
Храни, съдържащи витамин К.
Разликата между витамин К1 и витамин К2 е, че витамин К1 се произвежда от растенията, а витамин К2 от чревната флора. Така че най-важното е да приемаме витамин К1 от ежедневната си диета. Витамин К е възможно най-малко чувствителният витамин. Така че загубата при съхранение, готвене и измиване е изключително малка. Витамин К се съдържа в много зеленчуци. Особено богати на витамин К са киселото зеле, карфиолът, брюкселското зеле, спанакът, зелето зеле, червеното зеле, марулята, доматите, пшеницата и бобовите растения като боб или грах.