Боливия Циманите са най-здравите хора в света - DER SPIEGEL

Цимане: Естествено здравословно

Лов, градинарство, събиране Най-добрият начин на живот

Дебатът за най-здравословния начин на живот и начина на хранене получава нов фураж: Обширно проучване в медицинското списание "The Lancet" обявява боливийските цимани за най-здравата човешка популация, откривана някога, що се отнася до сърдечно-съдови и съдови заболявания. На конференция по кардиолог във Вашингтон този уикенд ръководителят на изследването Хилард Каплан и неговите съавтори представят, наред с други неща, случая на 80-годишно дете, чието сърце и съдова система биха съответствали на това на приблизително 50-годишен американец.

Поразителното послание е ясно: циманите живеят здравословно, ние хората в индустриализираните нации не. Проучването се присъединява към разследванията на проекта за история и здраве на Tsimane, който се провежда от 2002 г. През последните години в Tsimane се измерват кръвното налягане и нивата на хормоните, отбелязва се рядкостта на сърдечните заболявания и се анализира влиянието на начина им на живот върху общото им здравословно състояние.

Според проучването 85 процента от изследваните не показват идентифицируем риск от инфаркт. Те остават необичайно здрави до напреднала възраст: Дори при 65 процента от тези над 75-годишна възраст изследователите не откриват сърдечно-съдови оплаквания или идентифицируеми рискове. Те са най-ниските нива на сърдечно-съдови заболявания, установявани някога при всяка група хора. За сравнение, само 14 процента от американците между 45 и 84 години се считат за здрави и безрискови в това отношение.

Трябва ли да живеете в джунглата, за да сте здрави?

Кръвна картина, кръвно налягане и кръвна захар, холестерол и пулс - всички стойности, измерени с Tsimane, са по-добри, отколкото при нас. При тях по-често се среща само възпалението, което обикновено се свързва с повишен риск от атеросклероза. Това също е много по-рядко при циманите, така че стойностите на възпалението са по-склонни да бъдат проследени до инфекции - очевидно в тяхното тропическо местообитание, което също е богато на паразити.

Изследователите обаче вярват, че всички положителни разлики могат да бъдат проследени до специфичния начин на живот на Цимане. Единственият проблем е, че те живеят там, където Боливия е наистина трудно достъпна: на брега на Амазонка. Те са местни жители и до ден днешен живеят предимно като ловци, градинари и събирачи. Хубаво за тях, може да се заключи, но за жителите на големите градове, за съжаление, това би било модел без стойност.

Но това не е вярно, казва ръководителят на изследването Хилард, чийто екип от антрополози и кардиолози изследва жителите на 85 села Цимане в продължение на две години и изпрати 705 души на различна възраст чрез компютърния томограф. Ценна информация може да бъде получена от констатациите на проучването.

В допълнение към физическата активност, става дума преди всичко за храненето.

Едва ли някоя друга здравна тема ни притеснява повече, тя е материалът за документални филми и бестселъри: Трябва ли човек да яде повече или по-малко месо? По-добра ли е рибата, трябва ли да търсите или избягвате въглехидратите и каква роля играят протеините? Е, как наистина да се храня оптимално? Това са въпроси, по които не само умовете се различават, но и фиксират реални идеологии.

Проучването им отговаря със статични данни. Най-здравата сърдечно-съдова група хора в света разчита на диета, която може да бъде описана с няколко изречения:

Циманите ядат забележимо ниско съдържание на мазнини. Те получават само 14 процента от енергията си от мазнини. Транс мазнините изобщо не могат да бъдат намерени в диетата им.
Въглехидратите осигуряват 72 процента от енергията. Оризът, царевицата, маниоката, живовлякът и плодовете играят важна роля в диетата с високо съдържание на въглехидрати на циманите.
14 процента от енергията се изразходва под формата на протеин - главно от риба, по-рядко от месо.
Всичко свежо и нелекувано по отношение на хранителната технология.

Без тютюнопушене, много упражнения и диета с ниско съдържание на месо, която съдържа много сурови зеленчуци и необработени храни: рецептата на Tsimane за сърдечно-съдово здраве изглежда толкова проста.

Посланието на Tsimane: артериосклерозата може да се предотврати

Цимане: Естествено здравословно

Или зад вашата невероятна фитнес се крият генетични фактори? Авторите не вярват в това, но все още не могат да го докажат: Съвпадението на две аномалии - начин на живот и здраве - все още не доказва, че едното е причинено и от другото. Това е просто логично предположение - и наблюдаемо, измеримо явление.

В най-лошия случай времето ще даде доказателство: През последните няколко години Цимане влизаше все повече в контакт с техническата цивилизация. Новите пътища и нарастващото разпространение на моторни лодки улесниха достъпа до пазарите - а оттам и до индустриалната захар и индустриално произведените масла. Ако това измеримо влоши здравето на циманите в средносрочен план, това би било своеобразно експериментално доказателство за живото население.

По-добре просто на живо

Авторите смятат, че техните резултати вече са достатъчно ясни, за да се направят изводи за последиците.

„Това изследване - казва съавторът Грегъри С. Томас - предполага, че атеросклерозата може да бъде избегната, ако хората възприемат части от начина на живот на Цимане, като поддържане на ниски нива на холестерол, кръвно налягане и кръвна захар.“

Повече физическа активност и въздържане от никотин също би било възможно. Проучването показва колко екстремно може да има последователното привеждане в съответствие с тези принципи за човека.

Томас: "Повечето цимани успяват да изживеят целия си живот напълно без артериосклероза. Това никога не е доказано в нито едно проучване. Въпреки че е трудно да се постигне в индустриалния свят, аспекти на този начин на живот могат да бъдат възприети, за да се избегне евентуално заболяване за да избегнем това, което по-рано предполагахме, че в крайна сметка ще стане толкова добро, колкото всеки от нас. "