Болестта, която може да доведе до ампутация на стъпалото
Понастоящем около два милиона румънци страдат от диабет и поне една трета от тях са развили най-честото усложнение на това заболяване: диабетна невропатия, състояние, което бавно уврежда нервите и причинява загуба на чувствителност.
Това заболяване се проявява особено в краката, чрез изтръпване, болка и изтръпване. Поради тези симптоми често е трудно за пациента да забележи определени рани, които, пренебрегнати, водят до инфекции и увеличават риска от ампутация.
За страдащите от диабет болестта може да бъде предотвратена чрез приемане на разнообразна и калорично балансирана диета, заедно с физическа активност и редовни прегледи при лекаря.
„В случаите на диабетна невропатия, най-честото усложнение на диабета, приемането на балансирана диета, богата на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, риба и ядки, позволява поддържането на нивата на кръвната захар в нормални граници. Хората с диабетна невропатия също трябва да приемат подходяща диета, да се хранят на равни интервали и да ядат умерени порции, с еднаква консистенция всеки път, защото храненето е много важно за ефективния контрол на диабетната невропатия ", казва конф. унив. д-р Йоан А. Верешиу, президент на Обществото за диабетна невропатия.
Въпреки че не е необходима специална диета, приетата диета трябва да е богата на хранителни вещества, умерена на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, препоръчва и Световната здравна организация. По този начин консумацията на рафинирани въглехидрати, като тестени изделия, хляб и ориз, трябва да бъде ограничена в полза на богати на фибри въглехидрати, които, тъй като се усвояват бавно, пречат на организма да произвежда повече инсулин.
Особено внимание трябва да се обърне и на консумацията на мазнини, която трябва да бъде умерена, а храните да се подбират внимателно, тъй като са посочени ненаситените мазнини.
Диабетната невропатия се причинява главно от хипергликемия (диабет), но също така има като рискови фактори възраст, високо кръвно налягане или тютюнопушене.
В световен мащаб броят на диабетиците се е удвоил през първите десет години на този век - от 171 милиона на над 340 милиона. Между 2006 и 2012 г. също се удвои случаите в Румъния