Болести на ставите и сурови храни - мехлем за крем за остеохондроза
Именно за този период тогава, според гръцката митология, Прометей откраднал огъня от боговете и го представил на хората. Оттогава обаче лешоядите, които прищипват непрекъснато обновяващия се черен дроб на Прометей, живеят със суров костюм.
Огънят наистина е променил връзката между човека и храната: храната, омагьосана от открития пламък и след това в специални саксии, печки, фурни, означава коренно различно хранително преживяване от естествената консумация на семена, листа, стъбла, грудки, гъби. В допълнение към вкусовите преживявания, човечеството изобщо не се интересува от това какви - вероятно вредни - настъпват промени в някои храни.
Преди около сто години те само започнаха да изследват дали повечето от витамините и ензимите се разграждат над градус или структурата им се променя неблагоприятно. Това е така, защото по време на печене и готвене настъпват химически промени, които водят до напълно непознати съединения в природата и в резултат на това те не са наистина приятелски настроени към различните елементи на храносмилателната ни система.
Въпреки това, естеството и възможната вредност на химичните реакции, които протичат в нашите кухни, - напълно разбираемо - се разглеждат в литературата и медиите най-вече под формата на дълбоко слушане. Още в средата на 19 век двама американски изследователи Джон С.
Ларсен и Е. Това е особено забележимо при пържене, печене на скара и приготвяне на храни, богати на протеини, особено животински мускулни тъкани.
Според собствените ми измервания, най-неприятните структурни промени се дължат на микровълновите вибрации в протеините на кравето мляко и червените меса. Колкото по-висока е температурата, при която се провежда кухненската маневра, толкова по-потенциално канцерогенни вещества могат да се образуват в изкусителната храна.
Чести заболявания
Повечето от тези съединения обаче са т.нар Тези аромати, с техните цветове и аромати, обграждат сетивата ни почти неудържимо и подпалват клетките ни, произвеждащи слюнка и стомашна киселина. Corneille Maillard, френски биохимик, който подробно изучава ароматите, произведени по време на печенето, не с цел опазване на здравето, а за да ги популяризира на пазара, за да ги произведе изкуствено.
Вече до известна степен въглехидратите и протеините се трансформират в изключително смазваща нова структура - меланоидин -, протеините образуват хинолини и акриламиди.
Пушенето и печенето на скара се считат за най-опасни, тъй като дяволът на нашите кулинарни изкушения в този тип готвене вкарва много агресивни полициклични ароматни въглехидрати в храната ни. Разбира се, тази каша не се яде толкова гореща и не би било добра идея някой да се чувства виновен или да има канцерофобия след всяко хранене.!
Режимите, пропорциите и диетите значително намаляват опасностите, така че радостта от храненето да се запази.
Не трябва да се следват екстремни движения и в тази област. Увеличаването на дела на суровите болести и суровите храни в суровите разходи определено би било добре дошло и желано. Преди добри години Рудолф Вирхов забеляза в експериментите си, че след всяко хранене броят на белите кръвни клетки се повишава до степен, в която се увеличава по време на защитната реакция срещу патогени.
Доброволно възниква въпросът дали хранителните навици, които продължаваме да предизвикваме, ако такава интензивна защитна реакция може да се нарече нормална? Доктор изследовател от Лозана, д-р. Kusakoff показа, че имунният отговор възниква само ако ядем варено пържена храна и колкото по-висока е температурата, при която се приготвя храната, толкова по-голямо е нарастването на броя на белите кръвни клетки.
Левкоцитоза не настъпва, ако се консумира сурова растителна храна! Пушенето и грилът са най-опасни, но има различен възглед за истинското човешко хранене. В началото на миналия век процъфтява движението за връщане към суровите разходи на нашите предци, присъединено в Германия от Томас Ман, Франц Кафка и Хайнрих Хесен.