Зеленчук Chaï Latte с мляко; бадеми

Аз съм чай, определено чай. А Chaï Latte е тотално удоволствие в живота ми. Но със сметана или дори пълномаслено мляко, както е в оригиналната рецепта, е малко тежко за калориите и храносмилането; така че приготвям и веган Chaï Latte, приготвен с бадемово мляко и без захар. Рецептата е като на класическата Chaï Latte и мога да я злоупотребя малко повече от мазния и много сладък чай от подправки, който знаете.

Какво е зеленчукът Chaï Latte?

Chaï Latte е пикантен чай, роден в Индия. Прави се с черен чай, различни подправки и мляко. Chaï означава „чай“ на хинди, а лате „мляко“ на италиански. Това име е измислено от баристите на кафенетата, за да обозначи това, което се нарича в Индия, Masala Chaï, чай с подправки. Така че Chaï Latte е Masala Chaï или подправен чай ...

Chaï Latte е вегетарианска рецепта (съдържа животински продукти, краве мляко). Това е подхранваща рецепта: тя съдържа протеините и мазнините на млякото, както и често много, но след това много захар ...

Растително Chaï Latte е Chaï Latte, което няма да съдържа животински продукти. В Индия често сме вегетарианци, но по-рядко вегани. Кравето мляко, маслото под формата на гхи и сирене под формата на панир са основни продукти, използвани ежедневно в индийската кухня и напитки. Затова замених домашното бадемово мляко с краве мляко с напитка, която е по-лека на мазнини и по-смилаема (без лактоза, без протеини или много малко).

---