Болест на Паркинсон какво да ядете, когато сте болни
Заложете на канела
Смята се, че канелата е в състояние да обърне биомеханичните, анатомичните и клетъчните промени, които се случват в мозъка на мишки с болестта на Паркинсон, благодарение на един от нейните метаболити, натриев бензоат. Натриевият бензоат е в състояние да повиши нивата на невротрофични фактори, които са молекули, които стимулират и контролират неврогенезата. Те осигуряват поддържането на съществуващи неврони.
След перорален прием смлената канела се метаболизира в натриев бензоат, който влиза в мозъка, бори се със смъртта на невроните, защитава допаминергичните неврони, нормализира нивата на невротрансмитерите и подобрява двигателните функции при мишки с Паркинсон.
На практика: Изберете разумно своята канела! Канелата се произвежда от Cinnamomum zeylanicum канела за Цейлонска канела (по-добра и по-скъпа) и Cinnamomum cassia, за китайска канела. Цейлонската канела и "касия" имат общи свойства. Това, което ги отличава, е съдържанието на кумарин, семейство съединения, които разреждат кръвта. LaNutrition.fr Ви съветва да приемате Цейлонска канела, по-малко богата на кумарини. Тъй като високата консумация на кумарини за твърде дълго, увеличава риска от кървене, особено при сърдечно болни, които са на антикоагулантна терапия, или при някои заболявания на кръвосъсирването.
Запасете се с растения
Официалните препоръки изискват диета, богата на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, които осигуряват защитни естествени антиоксиданти. Тези храни също са добър източник на диетични фибри, насърчавайки чревния транзит, който често се забавя при това заболяване. Тъй като е препоръчително да се ограничат и наситените мастни киселини в червените меса, вегетарианската диета изглежда идеална за пациентите.
На практика: следвайте препоръките на LaNutrition.fr за растенията.