Боклук; Диета за избягване на отпадъци в семейството; ✰
Погледнете по-отблизо боклука ми и се опитайте да го намалите - самостоятелен експеримент, в който може да участва цялото семейство.
Следващата жена наскоро напълни виенския Гартенбаукино със своите 750 места: Беа Джонсън. Още повече хора биха искали да дойдат да видят французойката, която живее в САЩ на европейското си турне. Не, тя не е известна актриса. Не е нужно да ги познавате и от наука, музика или спорт. И така, как Bea Johnson вълнува всички тези хора? С това, че семейството на четиригодишното им семейство се вмества в буркан за конфитюр. А гардеробът й съдържа само 15 облекла.
Сам по себе си бих се описал като екологично съзнателен човек. Правя най-доброто в рециклирането на хранителни отпадъци, винаги имам чувал със себе си в супермаркета и отделям много добре боклука си.
Но отделените боклуци първо трябва да се изхвърлят.
Наистина нямам представа какво точно се случва с боклука ми, когато облечените в портокали хора от MA 48 го вземат. Но се радвам, че го правят. Защото, ако трябваше да събирам боклука цяла година, почти сигурно вече нямаше да мога да вляза в апартамента си.
- backstube “width =“ 450 ″ height = “300 ″ /> Къде мога да избегна отпадъците?
„Най-добрият отпадък е този, който не възниква“, прочетох на уебсайта на компанията за обезвреждане на отпадъци във Виена. Сигурно ще знаят, мисля си. И всъщност и аз го знам. Не съм гледал филми като „Пластмасова планета“ само веднъж и отдавна ми беше ясно, че потребителските навици в нашето общество не могат да продължат така.
Затова решавам да разгледам по-отблизо боклука си. И намалете. Благодарение на блоговете от Беа Джонсън и други „нулеви хабери“, получавам много идеи и информация.
Веднага ми идва на ум един отпадък, който може да се избегне, за който и без това се дразня: нежелана поща. Ние носим множество брошури, рекламни брошури и безплатни списания от пощенската кутия до 4-тия етаж, откъдето те могат да бъдат пренесени обратно при следващия път, когато отидете в помещението за боклук. От няколко месеца поставяме стикер „Моля, без реклама“ на пощенската кутия и вратата на апартамента, сега ще се погрижа за адресираните доставки. Пиша имейли и се отписвам от всичко или искам да ми изпращате информация само по имейл в бъдеще.
По-малко храна, по-малко опаковка
Продължава с храната. Винаги съм изумен колко бързо се пълни кофата за боклук в кухнята, въпреки че обикновено изхвърлям само малки неща. След като пазарувам хранителни стоки, не прибирам деликатесите веднага, а първо ги разопаковам и пълня в празни бурканчета за конфитюр и различни кутии за съхранение. Леле, има много отпадъци. Мога ли да намаля това? Тъй като така или иначе добре планирам покупките си и имам голям избор от магазини около себе си, това трябва да е възможно.
Що се отнася до плодовете и зеленчуците, взимам разопакованите парчета и ги слагам в обикновените найлонови торбички с плодове и зеленчуци, които взимам от дома си при последните си покупки, или просто в торба от плат. Забелязвам, че биологичните продукти, които предпочитам да използвам в най-близкия супермаркет, имат много опаковки. Ако нямах пазар и магазин за здравословни храни в рамките на абсолютно приемливо разстояние (където си спестявам и отпадъците от етикети от кантара), вероятно щях да премина към органична кутия, която се доставя до дома ми.
Сега, когато станциите за печене на самообслужване завладяха много супермаркети, хлябът и хлебните изделия могат да се сложат в чувал от плат, който сте донесли със себе си без никакви проблеми.
Предпочитам хартиени опаковки за храна и депозитен буркан за течности. И купувам големи опаковки, когато е възможно. Пълненето в собствените ми контейнери също се превръща във все по-навик, въпреки че имах голяма доза инхибиция, която трябваше да преодолея тук. На гишето за сирене в супермаркета често не е толкова лесно да се прекъсне рутината на служителите. Вземането на азиатци или кестени винаги е било доста лесно.
Направи го сам и избягвай глупости
Ако ви харесва да го правите сами, имате явно предимство, когато става въпрос за спестяване на отпадъци. Плодово пюре, кисело мляко, крема сирене или хумус можете лесно да направите сами. Натоварването е малко, но трябва да помислите за това навреме.
Тъй като боклукът може да се спестява не само в кухнята, но и в банята, аз вече опитах собственото си масло за тяло. Резултатът е страхотен, дори и най-малките жители на къщата с ентусиазъм нанасят крем. И тук най-голямото усилие се крие в изследването на рецептата и намирането на съставките с възможно най-малко опаковки. Сега имам наистина страхотни, висококачествени коледни подаръци за това.
Все още имаме повече от достатъчно боклук. Но с първите усилия всички в домакинството са доста внимателни. Има повече целенасочено пазаруване, безплатни стикери и т.н. остават на касата на супермаркета. Много се купува втора ръка или - тъй като не се купува на импулс - след кратко изчакване се оказва ненужно.
Любопитен съм дали можем да поддържаме тази внимателност дори по време на годината с най-много подаръци и консумация.