Богати на кофеин енергийни напитки
Голяма загриженост относно консумацията на енергийни напитки се дължи на високото съдържание на кофеин, намиращо се в такива напитки, което в момента не е регулирано, тъй като те са класифицирани като хранителни добавки.
Как бяха открити тези смъртни случаи?
14-годишната Мериленд Анаис Фурние почина внезапно през декември миналата година от сърдечна аритмия, довела до сърдечен арест. Тя беше консумирала две напитки „Monster Energy“ за два дни. Майката на Fournier, Уенди Кросланд, наскоро заведе дело срещу Monona Beverage, базирана в Корона, Калифорния, твърдейки, че компанията не е подчертала ясно рисковете за тези, които консумират енергийни напитки с високо съдържание на кофеин.
Като част от Свободата на информацията на Crossland, FDA публикува подробности за останалите четири случая, плюс нефатален инфаркт, твърдейки, че във всички случаи жертвите са консумирали "Monster Energy". Информацията със сигурност не доказва, че напитките "Monster Energy" са причинили смъртта, а компанията твърди, че нейните напитки са безопасни.
Колко кофеин има в енергийните напитки като "Monster Energy"?
Всъщност не голяма сума. Доза от 24 унции (682 ml) "Monster Energy" може да съдържа 240 милиграма кофеин. Обикновена чаша филтърно кафе от 8 унции (225 ml) съдържа 90 до 200 mg кофеин.
Колко кофеин може да причини смърт?
Смъртоносната доза кофеин при възрастни е около 5 грама, така че ще отнеме над 25 чаши кафе, за да се достигне това количество. До известна степен причината, поради която е лесно да се избегне смъртта поради кофеин, е, че симптомите, които се появяват в ранните етапи на токсин на кофеин, включително объркване, гадене и главоболие, са доста неприятни, казва Сара Кериган, медицински токсиколог. -правен от държавния университет на Сам Хюстън в Тексас.
При деца и възрастни хора дозата, която причинява сериозни нежелани реакции, може да бъде значително по-малка от 5 грама, но точното количество не е определено.
Колко често смъртта е причинена от консумацията на кофеин?
Всъщност изобщо не е често срещано. В научната литература са цитирани само няколко случая, въпреки че подобни смъртни случаи могат да бъдат подценени. Броят на нефаталните събития, които ще достигнат до охраната, се увеличава. Големият въпрос е каква част от вината може да се отдаде на посещенията в болница, причинени от консумацията само на енергийни напитки.
Между 2005 и 2009 г. броят на дежурните презентации поради консумацията на енергийни напитки се е увеличил десетократно в САЩ. Но поне 44% от тези презентации в спешното отделение се дължат на комбинацията от енергийни напитки с употребата на друго вещество, като алкохол.
И така, каква може да е причината за петте съобщени смъртни случая?
Тъй като количеството кофеин в доза "Monster Energy" може в най-лошия случай да причини сърцебиене при повечето здрави възрастни, смъртните случаи се дължат на съществуващи медицински състояния или комбинация от енергийната напитка с нещо друго. Fournier страда от синдром на Ehlers-Danlos, генетично състояние, характеризиращо се със свръхлабавост на ставите, хипер-еластична кожа и чупливост на кръвоносните съдове. Тъй като кофеинът причинява разширяване на кръвоносните съдове, основното му състояние може да е повишило чувствителността му към ефектите на кофеина.
Какви други условия могат да увеличат уязвимостта на човек към кофеина?
Почти всичко, което причинява слабост на сърдечния мускул, може да повиши чувствителността към сърдечно-съдовите ефекти на кофеина, казва Рита Редберг, кардиолог от Калифорнийския университет в Сан Франциско. Условия като затлъстяване и диабет, които обикновено не свързваме с аритмия, могат да отслабят сърцето и да оставят кофеина свободен, за да причинят опасни сърдечни удари.
Но чувствителността към кофеина също е изключително индивидуална черта, казва Джеф Голдбъргър, кардиоелектрофизиолог от Северозападния университет в Чикаго. Анализ от 2011 г. на кофеиновата литература показа, че е почти невъзможно да се идентифицират последователни за болестта фактори, свързващи високи дози кофеин с аритмии в общата популация. Етикетите на напитките "Monster Energy" посочват, че не се препоръчват за деца под 12 години или за хора, които са чувствителни към кофеина.
Защо енергийните напитки не са регулирани?
FDA може да регулира само храните и лекарствата. Като ги обозначават като хранителни добавки, енергийните напитки се отърват от изискванията за кофеиновите храни. Например в Съединените щати съдържанието на кофеин в кисели безалкохолни напитки е ограничено до 71 милиграма кофеин в 12 унции (340 милилитра) напитка, концентрация с около една трета по-ниска от тази в Monster Energy. В САЩ производителите на енергийни напитки не са длъжни да посочват на етикетите какво е съдържанието на кофеин в напитката.
Какво още съдържат енергийните напитки?
Тауринът и гуараната често се включват в енергийните напитки като стимуланти, заедно с други вещества. Много от тези съставки не са проучени, съобщава Кериган и „със сигурност не до степен, че изучаваме ново лекарство, ако ще започнем да го предписваме или продаваме на гише“.
Текстът по-горе е превод на статията are-highcaffeine-energy-напои-опасни, публикувана от New Scientist. Scientia.ro е единственият субект, отговорен за възможни грешки в превода, Reed Business Information Ltd и New Scientist не поемат никаква отговорност в това отношение.
Превод: Екатерина Павел
Можете да коментирате използване на акаунта на сайта, от FB, Twitter или Google или като посетител (без регистрация). За посетителите коментарите са умерени (одобрени от администратор).