Богати на калций храни, последици от липсата

Калцият е основен минерал. Храните, богати на калций, помагат за предотвратяване на недостиг на калций и по-добро отслабване.

Консумирането на храни, богати на калций, е много полезно за подобряване на здравето. Преди да изброим храните, богати на калций, в долната част на тази статия, ще обясним допълнително съществената роля на калция в нашето тяло.

> Калций: защо този минерал е от съществено значение ?
Калцият е основен минерал, особено за деца. Основната му роля е да изгради здрави кости и зъби, но също така да подпомогне коагулацията на кръвта, да помогне на мускулите и кръвоносните съдове да се свиват и растат, да секретира хормони и ензими, да функционира на нервите (изпращане на съобщения през нервната система). Получаваме по-голямата част от нашия калций от храни с различни количества калций, но понякога е необходим прием на калциеви добавки (като калциев карбонат).

От всички минерали, присъстващи в тялото ни, калцият е най-много в количество. Всеки от нас има малко над килограм калций в тялото си. Нашите кости и зъби съдържат почти 99% от него. Останалото се намира в нашите тъкани и кръв, наред с други.

Калцият работи с друг минерал, фосфор, за изграждане и поддържане на костите и зъбите ни. Но само защото костите и зъбите съдържат калций, не означава, че веднъж на мястото си, този минерал остава там завинаги. Всеки ден около една трета от нашия калций напуска нашите кости и трябва да се попълни от това, което приемаме от храни, богати на калций или от калциеви добавки. При децата калцият се обновява почти всяка година, а при възрастните на всеки 10 години.

Този процес на обновяване означава, че трябва да консумираме редовно калций, за да компенсираме ежедневната загуба на калций. Ето защо е толкова жизненоважен минерал за получаване на храни, богати на калций. Този минерал е още по-важен при растящите деца и при възрастните хора. Прочетете също: 5 съвета за диета за възрастни хора.

Някои храни влияят върху начина, по който тялото усвоява калция. Витамин D например е от съществено значение за усвояването на калция (можем да получим достатъчно витамин D от храни, богати на този витамин и ултравиолетовите лъчи на слънцето). Прочетете също: Витамин D: ползи, недостатъци, храни, богати на витамин D.

Абсорбцията на калций обаче може да бъде предотвратена чрез диети, прекалено богати на спанак, ревен, чай, какао и шоколад (въпреки че рядко се консумира твърде много от споменатите храни и напитки до степен да създават проблеми). Правилният прием на протеини също е необходим, за да подпомогне усвояването на калция, но ако диетата е с много високо съдържание на протеини, абсорбцията на калций може да бъде намалена. Прочетете също: Хранителни изисквания: основни хранителни вещества за организма.

Количеството калций, от което се нуждаем, е фино балансирано, като правилните нива се поддържат чрез комбинация от функционирането на паращитовидните жлези и действието на витамин D. Засегнатото ниво на калций може да бъде коригирано чрез коригиране на диетата или чрез приемане на калциеви добавки.

> Храни, богати на калций
Калцият от хранителни източници се усвоява по-добре от организма, отколкото този, осигурен от калциевите добавки. Затова се опитайте да ядете храни, богати на калций, за да помогнете на тялото си да усвои по-лесно този основен минерал и по този начин да задоволи ежедневните си нужди от калций. Прочетете също: Цинк и хранене: храни, богати на цинк, недостиг на цинк.

RegimesMaigrir.com изброява най-богатите на калций храни:

> Препоръчителен хранителен прием на калций
Препоръчителната хранителна доза калций е 1000 mg (еквивалентно на 1 g) на ден за нормални възрастни.

За децата това са различни нужди в зависимост от възрастта:

Бебета на възраст 0-6 месеца: 400 mg калций на ден,
Бебета от 7 до 12 месеца: 600 mg калций на ден,
Деца от 1 до 3 години: 500 mg калций на ден,
Деца на възраст от 4 до 8 години: 800 mg калций на ден,
Деца и юноши на възраст от 9 до 18 години: 1300 mg калций на ден.