Богата на витамини гарнитура с подправени с мед задушени моркови списание „Козметици“

Един от начините да използвате моркови е да направите гарнитура от него. Подправките му придават страхотен вкус, медът така или иначе подчертава сладкия вкус на пърженото цвекло, а чесънът е особено добър избор за него. Тази гарнитура се съчетава добре с пържени или пържени меса, но можем да я консумираме и сами.

Съставки за 2 човека

3 по-големи моркова

1 разбита смес от риган и босилек (смес от Тоскана)

1 месец смляна куркума

Подготовка

Почистете морковите и нарежете, за да съответства на дебелината. Тази техника се нарича Sengiri, изрязване на кибритена клечка - малко отнема много време, но си заслужава усилията. Цвеклото първо се нарязва по диагонал, с дължина около 3-4 см и след това тези резени се нарязват на тънки парчета.

---