Бодибилдинг с Ibi - бял ориз увеличава шансовете за развитие на диабет!
Белият ориз увеличава шансовете за развитие на диабет!
Наблюдението е проведено с помощта на популации в Китай и Япония, както и в Австралия и САЩ. Доброволците са подложени на безплатен скрининг за диабет и са били задължени да докладват за хранителните си навици, особено за консумацията на ориз.
Белият ориз е широко разпространена храна по целия свят, но въпреки това е много по-разпространен на трапезата в Азия, отколкото в Западния свят. Докато жителите на двете изследвани държави, Япония и Китай, консумират ориз средно четири пъти на ден, американското и австралийското население се характеризират само с пет порции седмично. Проучването установи, че колкото повече и повече бял ориз консумира човек, толкова по-големи са шансовете му да развият диабет тип 2 - около 10% на порция (160 г/порция).
Според проучването редовната консумация на бял ориз има висока GI стойност и може да допринесе за развитието на диабет тип 2 поради ниското му съдържание на фибри и магнезий, съдържание на витамини, което също може да причини развитието на диабет.
Следователно изследователите препоръчват, че би било много по-подходящо да се консумира кафяв ориз или други пълнозърнести храни вместо големи количества бял ориз.