Боб с наденица от фурната

Категория: основно ястие

червения пипер

Подготовка:

    В купа покрийте зърната напълно със студена вода и киснете за 6-8 часа. След това се изсипва в сито и се измива с течаща вода. Поставете в тенджера и покрийте изцяло с прясна вода. Оставете да заври на котлона на най-високата настройка на котлона, след това намалете нивото на мощност и варете зърната за около 60 минути, докато омекнат.

Междувременно обелете и нарежете на ситно кубчета лука и моркова. Измийте и четвъртийте червения пипер, отстранете белите кори и нарязайте на кубчета.

Загрейте тиган на котлона с висока мощност. Запържете червения пипер, моркова и лука с малко олио за 2 минути. Добавете към зърната с чубрицата, солта и червения пипер на прах и гответе едновременно.

  • Нарязва се на наденица няколко пъти и се поставя в гювеч. Поставете решетка във фурната и гответе с функция за горещ въздух при 200 ° C, докато се запече добре. За сервиране сложете част от сварения боб в чиния и добавете кренвирш към всеки.

    • Регистрирайте се тук за нашия бюлетин и се вдъхновявайте от новите ни предложения за меню всеки месец!