Блогът на Ката Дехидратирани зеленчуци лук, цвекло, зеле, тиквички, авокадо и моркови
Проверявайте и махайте изсушените шайби, докато вървите.
Той е много мощен на вкус, можете да го напудрите.
Измийте листата от зеле зеле.
Изсушете ги.
Нарежете средната жилка и изрежете не твърде малки парченца листа.
Подредете листата върху тавите за дехидратор.
Измийте и обелете моркови.
Нарежете ги на тънки филийки или пръчици. Смесете ги с олиото, солта и подправките.
Поставете ги върху тавите за дехидратор.
Оставих 1 час 30 минути при 60 ° C и 5-6 часа при 50 ° C.
На следващия ден направих без масло само със сол и черен пипер.
Това е стар американски сорт, който отдавна е забравен и който сега отново е в нашите чинии.
Това жълто цвекло е богато на минерали (по-специално натрий и магнезий), витамини (по-специално В9) и антиоксиданти. Високото съдържание на фибри в жълтото цвекло улеснява чревния транзит.
Това е много добра здравословна храна за спортисти, поради богатството си на калий и магнезий и за бъдещите майки, тъй като витамин В9 насърчава развитието на плода.
The зеле зеле е зеле, което съдържа голям брой витамини и хранителни вещества, включително калций.
Калоричният прием на кейл, известен също като "кейл", е скромен (50 kcal/100 g сурово зеле), но това далеч не е единственото му предимство.
Всъщност най-голямото му предимство остава изключителният му хранителен състав: високото му съдържание на хранителни вещества от съществено значение за организма го класира дори сред "супер храни".