Блогът на Калинка с плодове за отнемане
Добре дошли в блога на Калинка.
Аз съм Инга, наречена с любов Калинка от баба си. Участвам в диета с ниско съдържание на въглехидрати от 2012 г. - първо, за да отслабна, тъй като моята диагноза Хашимото главно да живея здравословно и да поддържам теглото си. Всеки, който обича да готви творчески и да мисли за храна и хранене, е добре дошъл тук!
- питка
- десерт
- яйце
- Сладолед и полуфреддо
- риба и морски дарове
- Месо и пиле
- зеленчуци
- Подправки
- Торти и бисквити
- Паста и пица
- Салати
- Шейкове и смутита
- Закуски и хапки
- Сосове
- Супи
- веган
- Вегетариански
- Коледно печене
- гранола бар
- Палео
- решетки
- Веган
- Вегетариански
- десерт
- Диета на Хашимото - Зеленчукови дни
- Торти и бисквити
- Ниско съдържание на въглехидрати със зеленчуци (напр. Тайната на Верона)
- Закуски и хапки
- веган
- Вегетариански
В момента съм на път много за работа и често попадам в ситуации, в които съм гладен, но не мога да намеря нищо подходящо за ядене. Пекарите рядко имат рула без глутен, бързата храна не е много подходяща и не искам да ям само по една ябълка наведнъж. Наскоро попаднах на Raw Bites в магазина за здравословни храни, веган барове, които основно се състоят само от плодове и зеленчуци. Можете лесно да го направите сами ....
За 10 плодови бара са ви необходими:
- 4 ябълки
- 4 моркова
- 40 г ябълкови пръстени (това е 1 шепа, претеглих ви го)
- 250 г сушени фурми без костилки
- 1 шепа изсушен кокос
- Канела или Herbaria Sissis Sin Apple Подправка за щрудел (1 супена лъжица)
така тестото изглежда сурово
В идеалния случай имате нужда от електрическа месомелачка или кухненски робот за приготвяне, защото съставките са настъргани на ситно.
Използвах приставката за месомелачка KitchenAid, тя работи перфектно 🙂
Приготвянето на плодовете:
- Така че просто четвърти небелените ябълки и ги настържете,
- Измийте морковите и сложете всички съставки през кухненския робот.
- Смесете фурмите на порции между останалите съставки, в противен случай всичко ще слепне.
- След това разбъркайте всичко добре, добавете изсушен кокос и подправете.
- Разстелете около 2 см дебелина върху хартия за печене, застлана с хартия за печене и оформете барове.
- Изсушете при 140 градуса за 60 минути.
Плодовете не са твърди, но са устойчиви на счупване и се съхраняват в кутия Tupperware в хладилника за около 4 дни.
Датите правят баровете сладки, дори децата ми ги харесват за училище. Ако искате да запазите решетките, можете да ги замразите.
Ако искате да е по-стегнато, можете да изсушите решетките отгоре и отдолу за 2 часа при 80 градуса. Тогава те ще бъдат значително по-тъмни и след охлаждане също по-твърди.
Мюсли барове след 60 минути при 140 градуса
Тъй като не съдържат нито глутен, нито лактоза, нито яйце, те са идеални за страдащите от хранителна алергия. Тъй като седлата съдържат много фруктоза, те не са леки по отношение на калориите, но за мен те често заместват закуската.
Интересно ми е как ги харесвате.
Заключете след 60 минути при 140 градуса и още 2 часа при 80 градуса