Блогът на Djailla
За да прочетете: Яжте, за да спечелите (Eat & Run) от Скот Юрек
Скот Юрек, велик американски шампион по ултра трейл, представя биографията си под страхотно заглавие, споделяйки своя опит в бягането, житейски съвети и хранителни съвети.
Защото особеността на Скот Юрек е неговият подход към храненето по време на тренировка, но и в ежедневието му.
След като е станал веган в края на живота си, той говори за своята еволюция към тази диета, която смята за по-здравословна и която му носи по-добри резултати. За да подкрепи думите си, той представя своя състезателен рекорд, който би направил повече от един лигавене. !
Освен това между всяка глава се вмъква любима рецепта на автора, винаги веганска или вегетарианска, но адаптирана към нуждите на спортиста. Защото този момент в крайна сметка е един от най-ограничителните елементи на диетата му! Как да съчетаем отсъствието на много (или твърде много) калорични елементи с практикуването на състезателен спорт. Уравнение, което Юрек сега овладява блестящо.
Другият аспект на книгата е неговата собствена история, не всеки ден много забавна, за червеника от Минесота (той сам го казва), син на майка с множествена склероза и доста груб. Това семейно уравнение ще му даде моралната сила, необходима за успеха му в ултра.
Така че, разбира се, Скот Юрек не е велик писател и неговото разказване на истории може да бъде наивно и линейно понякога, но книгата е забавна и дава храна за размисъл на чувствителните към неговата диетична ангажираност (първо аз). Промяната на вашата диета, за да бягате по-добре, е интересен параметър за нас, любителите на дълги разстояния и производителност.
И накрая, дори имах шанса да се срещна с него в Salon du Running за няколко минути дискусия и хубаво посвещение 🙂
Обща информация:
• Яжте и бягайте