Блог за зеленчукови киче с ниско съдържание на въглехидрати
В Рецепти от Ромина Скалко 12 август 2015 г. Оставете коментар
Кишът е истински универсал. Ако го направите вечер, можете лесно да вземете останалото на работа на следващия ден за обяд, а вкусът му е горещ, както и студен. Можете също да използвате всички зеленчуци, които хладилникът ви предлага. Така че, ако имате много зеленчуци за консумация, но не знаете какво да правите с тях: Точно направете зеленчуков киш от тях!
Това ви трябва за ястие за киш с диаметър 28 см:
За тестото:
200 г смлени бадеми
1 размер на яйцето L
4 чаени лъжички масло
сол
малко риган
малко майорана
За пълнежа:
1 люта чушка (червен пипер) жълт
1 червен пипер
2 тиквички
2 моркова
125г шунка на кубчета
2 шалота
1 ч. Л. Бульон паста
125g Gruyere, настърган
За актьорския състав:
2 яйца
2,5 дл сметана
Сол пипер
Паприка на прах
индийско орехче
Подготовка:
Загрейте фурната до 180 ° C горе/долу нагряване. За тестото разтопете маслото и го смесете със смлените бадеми, яйцето и подправките, за да образувате еднородно тесто. След това сложете тестото в ястието за киш и го разнесете плоско и равномерно върху основата с ръце, докато се покрие цялата основа. След това предварително изпечете тестото за 10 минути.
Междувременно подгответе зеленчуците и ги нарежете на малки парченца. В тиган с малко олио леко запържете шалота и нарязаната на кубчета шунка, след това добавете зеленчуците и задушете, докато свършат. За топинга смесете всички съставки заедно в мерителна чашка.
Извадете тестото от фурната, разпределете равномерно зеленчуците, напълнете с топинга и накрая го залейте с настърганото сирене и поставете всичко във фурната за още 20-25 минути.
Целият киш е достатъчен за 2 хранения, така че има една четвърт от киша плюс салата на човек и на хранене.
За автора
Ромина Скалко
Ромина Скалко намери решението за себе си след безброй неуспешни диети и здравословни проблеми с ниско съдържание на въглехидрати. От 2013 г. блогърката и автор пише в своя блог с ниско съдържание на въглехидрати за диета, която следва вашето усещане за червата, какво общо има отслабването с щастието, как можете да бъдете по-щастливи и как можете да прилагате здравословни навици в ежедневието си. Нейното мото: Не съществува ЕДИН тип диета за всички. Намерете своя личен път.
Намерихте ли статията, която си заслужава да бъде прочетена? Споделете го с приятелите си: