Блог с рецепта на Дюкан Гювеч с ряпа, кайма, фета и сушени домати Рецепта Диета на Дюкан Ниско

Тук ще намерите много рецепти и други неща за диетата на Дюкан

Понеделник, 2 юли 2012 г.

Гювеч с ряпа, кайма, фета и сушени домати Рецепта Dukan Diet Low Carb

Гювеч с ряпа, кайма, фета и сушени домати

1 ряпа (приблизително 650 g)
350 г постно кайма (направих сам гулаш)
1 малка Пръчка праз
1 чаша сушени домати с билки в масло (275g)
150 г нискомаслена фета
150g нискомаслена кварка
100 кисело мляко 1,5%
2 яйца
1 чаена лъжичка горчица
50 г пармезан
Сол пипер

Почистете ряпата, нарежете на тънки филийки и след това на парчета, гответе и отцедете за около 10 минути.
Почистете и нарежете праза.
Обезмаслете сушените домати с кухненска хартия и нарежете на малки парченца.
Нарежете фетата на кубчета.
Запържете каймата, след това добавете праз и запържете. Подправете. След това смесете доматите и загрейте за кратко. Извадете от чинията и разбъркайте фета.
Смесете заедно яйцата, кварка, киселото мляко и горчицата и подправете.
Напълнете съд за печене с половината от ряпата, добавете каймата и след това останалата ряпа. Изсипете сместа от кварка и яйцата върху нея и след това разтрийте пармезана отгоре.
Гответе във фурната на 170 градуса по Целзий, докато повърхността хубаво покафенее.

Направих малко повече от една четвърт от количеството, тогава количеството протеин беше точно за мен.
Стойност за горната сума:
KH приблизително 42 g
EW приблизително 155 g
F приблизително 54 g

---