Блог на салата Цезар с ниско съдържание на въглехидрати
В Рецепти от Ромина Скалко 16 октомври 2013 г. Оставете коментар
Абсолютна класика сред рецептите за салати - но за съжаление не когато става въпрос за отслабване. Много е подходящ за нисковъглехидратни ядещи и ценители! Освен това е просто вкусно 😉
Състав за 2 човека:
приблизително 300g пилешки гърди
5 филийки пържен бекон
Салата Айсберг
Салата от цикория
1 морков
Чери домати, за предпочитане различни цветове
Кълнове
За дресинга:
зехтин
Балсамов оцет
Пармезан, настърган 50-80гр
горчица
Подправка за салата
Подготовка:
Измийте пилешките гърди, подсушете и нарежете на фини ивици. Запържете пилето в малко зехтин, подправете със сол и черен пипер. Разделете марулята в две чинии, намалете доматите наполовина и ги разпределете също. Обелете фините ивици моркови с белачката и разпределете равномерно, ако искате, сложете кълнове отгоре. Добавете бекона към пилето и запържете до хрупкавост, след което намалете котлона.
За дресинга смесете 2 части зехтин и 1 част балсамов оцет, добавете подправки за салата и 1-2 чаени лъжички горчица. Добавете пармезана и всичко разбъркайте добре. В зависимост от това, сосът може да се разрежда с вода.
Накрая разпределете пилето върху салатата, натрошете бекона върху салатата и го залейте с дресинга. Готово!
Калории на човек: 764 kcl
Забележка: Знам, че пармезанът и беконът са истински калорични бомби. Но моля, имайте малко уважение към тази гениална рецепта (който е измислил салата Цезар): тези две съставки са елементарни! Ако все пак искате да разградите малко калориите, можете да пропуснете бекона и да намалите пармезана до абсолютен минимум.
За автора
Ромина Скалко
Ромина Скалко намери решението за себе си след безброй неуспешни диети и здравословни проблеми с ниско съдържание на въглехидрати. От 2013 г. блогърката и автор пише в своя блог с ниско съдържание на въглехидрати за диета, която следва вашето усещане за червата, какво общо има отслабването с щастието, как можете да бъдете по-щастливи и как можете да прилагате здравословни навици в ежедневието си. Нейното мото: Не съществува ЕДИН тип диета за всички. Намерете своя личен път.
Намерихте ли статията, която си заслужава да бъде прочетена? Споделете го с приятелите си: