Блог на пица Calzone Sallys

calzone

тесто за пица

  • 900 г брашно
  • ½ кубче мая или
  • 1 пакетче суха мая
  • 2 супени лъжици захар
  • 500 мл вода
  • 2 чаени лъжички сол
  • 6 супени лъжици зехтин

пълнене

  • 1 жълт пипер
  • 1 червен пипер
  • 200 г коктейлни домати
  • 200 г гъби
  • 6 люти чушки
  • 250 г сирене рикота
  • 2 скилидки чесън
  • 1 чаена лъжичка риган
  • 1 чаена лъжичка босилек
  • 1 пр. Чили
  • сол
  • пипер
  • 250 г сукук на филийки
  • 400 г Касар Пейнири/Кашкавал полутвърдо сирене

За поръсване

Порция калкулатор

Пицата calzone е сгъната пица. Вътре е сочният пълнеж.

Приготвяне на тесто за пица

Омесете съставките и месете тестото за около 7-8 минути, така че да стане хубаво и еластично. След това разделете на 4 порции, оформете всяка на топка, намажете със зехтин и покрийте и оставете да втаса на топло място за около 30 минути.

Приготвяне на пълнежа

Нарежете сучука на ивици, гъбите на филийки, червения пипер на ивици, а чушката на тънки пръстени. Разполовете коктейлните домати наполовина. Смесете рикотата с билките, сол и черен пипер. Настържете и разбъркайте скилидките чесън. Настържете на ситно сирене Касар.

Напълнете калцоне

Разстелете малко брашно върху работната повърхност. Отворете тестото до 30 см с ръце или използвайте точилка. Разстелете рикотата наполовина и отгоре с пълнеж по ваш избор. Поръсете със сирене Kasar и затворете калцоните, натиснете надолу по ръба и затворете ръба с пръсти (от външната страна към вътрешната). Нанесете малко зехтин върху тава за пица и поставете калцоне отгоре. Поръсете със сирене на вкус.

Печете във фурната при 250 ° C O/U за около 20 минути.

Приятно копиране! Вашата Сали

Забележка: Поради високия в момента обем на колетите, за съжаление има леки закъснения. Така че не се изненадвайте, ако вашият пакет все още не е доставен ❤️

Sallys Shop GmbH & Co. KG
Bahnhofstrasse 84-88
72172 Сулц ам Некар
Германия

Управляващи директори
Г-жа Салиха Йозджан, г-н Сабан Локман

предплащане по банков път
Кредитна карта
Директен дебит на ЕО
Покупка по фактура

Кредитна проверка се извършва при покупка на сметка! Предоставените данни трябва да съответстват на текущия адрес за регистрация, в противен случай покупката на сметка ще бъде отхвърлена, тъй като кредитоспособността не може да бъде проверена.

Безплатна доставка
В рамките на Германия от 59 €
до A, NL, B, LU от 99 €

Бъдете винаги информирани за нови оферти: Просто се абонирайте за безплатния бюлетин на Сали!