Блог на asbl Défi Nature Actualités; статии за природата
Всяка година, в третата събота на март, се стича до необичайна суматоха по нашите реки. Това е официалното откриване на риболова на пъстърва. Всички ентусиасти очакват с нетърпение този момент. Всичко беше готово от няколко дни: пръти, макари, стръв, примамки, лиценз за риболов.
След рязък спад от няколко години броят на рибарите се увеличава. Те са повече от 58 000, за да практикуват този спорт във Валония. Риболовът предизвиква и подновен интерес сред младите хора.
Подобно на сьомгата, пъстървата принадлежи към семейството на сьомгоните.
Има няколко разновидности пъстърва: кафява, дъговидна, морска или езерна пъстърва. В тази статия ще говорим основно за нашите местни видове, кафявата пъстърва.
Размерът и теглото му зависят от условията на средата, в която се развива (качество на водата, храна, температура, ...). Средно размерът варира от 22 до 40 cm за приблизително тегло от 300 до 500 g.
Тялото му е тънко, а главата е относително здрава. Перките му служат като средство за движение и баланс. Пъстървата напредва, като се вълнува с помощта на опашната си перка.
Гръбните и аналните перки му пречат да се върти, докато тазовите и гръдните перки му позволяват да плува в течението или на дъното на водата.
Кафявата пъстърва се разпознава лесно благодарение на малката „мастна“ перка, която характеризира сьомгите. Рибата контролира своята плаваемост благодарение на така наречения си „плуващ“ пикочен мехур, изпълнен с газове, който се намира в червата му.
Оцветяването на пъстървата варира в зависимост от околната среда. Тя ще бъде тъмна на цвят, ако се държи предимно в скали и по-скоро руса на цвят, ако еволюира върху светъл чакъл в реките. Отстрани има големи тъмни или червени петна.
Люспите са покрити със слуз, което улеснява проникването на рибите във водата и ги предпазва от инфекция. Забележителен ловец, пъстървата има големи очи, които им позволяват да различават цветовете и плячката.
Миризмата и вкусът изглежда работят заедно. Тези органи са разположени в устата, на устните и на муцуната. Така наречената "странична" линия, присъстваща от двете страни на рибата, помага с вътрешното ухо да открива шума и вибрациите. Както всички живи същества, пъстървата трябва да диша. Тя изпомпва кислород през хрилете си.