Блог - диета без FODMAP за храносмилателни разстройства PharmaMarket

диета

Подуване на корема, запек, диария, болки в стомаха ... Ако имате синдром на раздразнените черва или храносмилателни проблеми след консумация на определени храни, това може да е непоносимост към FODMAP. В този случай адаптираната диета би позволила да се сложи край на храносмилателните разстройства. Но какво означава FODMAP и защо тези вещества пречат на храносмилането? ?

Синдром на раздразненото черво и FODMAPs

FODMAP е английски акроним за определени въглехидрати. Съкращението означава Fподлежащ на промяна Олиго-, дi-, Монозахариди ATnd олиоли, или ферментируеми олиго-, ди- и монозахариди и полиоли. Става въпрос за въглехидратите къса верига които се абсорбират слабо от тънките черва и които са в изобилие в съвременната ни западна диета:

  • Fподлежащи на промяна: някои въглехидрати се ферментират в червата от бактерии, които след това произвеждат вода, метан и въглероден диоксид газове, които причиняват подуване на корема;
  • Олигозахариди: вериги от захари фруктани и галакто-олигозахариди (GOS), които присъстват главно в някои зеленчуци, бобови растения и зърнени храни и в млякото;
  • дизохариди: къса верига от две захари (галактоза и глюкоза), лактозата присъства в млякото, киселото мляко, сиренето и получените продукти;
  • МОнозахариди: намира се особено в някои плодове и подсладители, фруктозата се нуждае от глюкоза, за да се усвои. Следователно усвояването му се забавя, ако е в излишък от глюкоза;
  • ATи (и)
  • олиоли: подсладители, съдържащи се в някои продукти без захар, както и в някои плодове и зеленчуци.