Бланкет от домашни птици и оризов пилаф открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

домашни

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 600 g пилешко филе Volandry
  • 2,5 л бульон от птици
  • 500 г Delisse прясна сметана
  • 200 г картофи Bio Village
  • 3 моркова
  • 2 праз
  • 1 ряпа
  • 1 червен лук
  • 1 глава лук
  • 4 стръка мащерка
  • 1 дафинов лист
  • 1 лимон
  • 2 с.л. зехтин
  • 200 ml бяло вино Chardonnay Vieux Carion
  • 220 г ориз
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Загрейте фурната до 160 ° C (th5). Нарежете пилешките филета на кубчета 1,5 см. Оставете пилешкия бульон леко подправен със сол и черен пипер да заври и потопете пилешките кубчета в него. Оставете месото да се бракува над 12 минути от огъня, след което прекарайте всичко през фино сито. Покрийте птиците и запазете бульона.