Бюфетът е наистина шведски

Въз основа на френска салата, руски крем торта или милански макарони и болонски спагети, терминът шведска маса също може да се разглежда като пълна грешка, когато забавен езиков новатор обединява форма на кетъринг с Ikea. За щастие това не е така, smörgåsbord е по-сложен.

Какво е smörgåsbord?

Smörgåsbord е шведски термин, който е типична форма на празнични ястия в скандинавските страни: подредете топли и студени ястия на по-голяма маса, от която всеки може свободно да сложи каквото и да е в чинията си. Smörgåsbord основно се състои от думите сандвич и маса. Термините, използвани в различни страни за smörgåsbordra, обикновено означават студена маса или бюфет, в допълнение към нас, литовците наричат ​​и тази форма на кетъринг бюфети.

може бъде

Източник: MTI/Károly Győri

Това може да бъде закуска, обяд или вечеря, най-вече в ресторанти, хотели и лодки, където тълпите трябва да се хранят възможно най-културно. В този случай очевидният избор е бюфетът - всеки купува за себе си, колкото и да върви добре, персоналът трябва само да напълни съдовете и нагревателите. Разбира се, можем да приготвим собствен бюфет у дома със собствени ястия, които могат да бъдат леки или официални, но определено е по-близо до първоначалното значение на smörgåsbord.