Бяло вино с пилешки гърди на пара с сливов чатни

Бяло вино с пилешки гърди на пара с целина от сладко картофено пюре и сливов чатни

Пикантният, плътен вкус на чатни от слива се хармонира перфектно с освежаващите, свежи цветове и аромати на пюре от сладко картофи от пиле и целина от бяло вино. Независимо дали търсите бърза, лесна вечеря за почивка или в делничен ден, ще имате сигурен успех с това ястие.

Състав за 2 човека:

400 г филе от пилешки гърди
2 супени лъжици масло
1,5 dl сухо бяло вино
1 супена лъжица нерафинирана тръстикова захар
1 глава лук
сол пипер

За гарнитура:
1 кутия консервирана царевица
1 средно голям сладък картоф с жълта плът
1 средно голям сладък картоф с бяло месо
2 супени лъжици почистени, рискувани грудки целина
сол пипер
2 чаени лъжички смляна, изсушена лимонова кора
1 чаена лъжичка смлян джинджифил
2 чаени лъжички горчица

За декорация:

---