Чийзкейк Dukan за фаза 1 преобразуване
... живейте по-добре.
рецепта
За кръгъл тиган с пружинна форма:

- 1k кварк (постно без мазнина!)
- 4 яйца, разделени
- 3 супени лъжици овесени трици
- 1 шушулка ванилия
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 2 чаени лъжички мляко (постно, около 0,2% мазнини)
- Подсладител (напр. Спленда или Стевия)
Изстържете пулпата от шушулката ванилия.
Разбийте жълтъците до разпенване, смесете добре с кварка, млякото, бакпулвера, ваниловата каша и овесените трици. Подправете на вкус със Splenda.
Разбийте белтъците до твърд сняг, смесете внимателно със смес от кварки.
Поставете в покрита с пергамент тавичка с форма, поставете в предварително загрятата фурна и печете 1 час.
Съвет: Ако тортата започне да потъмнява преди време, покрийте с хартия за печене.
оценка
Този чийзкейк е подходящ за всички, които не искат да минат без чийзкейк по време на Dukan или други диети с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини. Подходящ е за Dukan от първата фаза, но имайте предвид максималните количества за овесени трици и яйца.