Бял пудинг с трюфел, сурови калории и основна хранителна информация

> Хранителна информация

The бял пудинг с трюфели е препарат за колбаси, особено ценен по време на честванията в края на годината. Производството му, направено от класически бял пудинг, е регламентирано и само черни трюфели като клубен меланоспорум или грудка грудка, в точно определен процент. Някои местни продукти, особено в югозападната част на Франция, интегрират трюфела в оригиналната си рецепта и предлагат техния бял пудинг с трюфели през цялата година.

трюфел

Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: статия Boudin blanc truffé от Уикипедия на френски (автори)

Хранителната информация (включително калориите), посочена по-долу, е за 100 g материал.