Бял маруля боб

Благословия на природата Бяла салата

Има много аргументи и резултати относно положителното въздействие на зърната върху човешкото тяло и тяхната консумация. Изследванията са установили, че всеки, който консумира повече бобови растения, ще бъде по-малко изложен на риск от сърдечни заболявания - това може да е свързано между другото с фитохимикалите в зърната. Диетолозите препоръчват да се ядат бобови растения възможно най-често, тъй като освен, че са вкусни, здравословни и „правят“ много за нас, те съдържат много широк спектър от естествени вещества, които освен всичко друго предпазват от рак. Фасулът ни осигурява водоразтворими фибри, както и сапонини и фитостероли, които спомагат за понижаване нивата на холестерола в кръвта ни. Изследванията са установили, че консумацията на 10 грама водоразтворими фибри на ден (около 200 до 250 грама фасул) може да намали нивата на LDL холестерол в кръвта с до 10 процента от изходното ниво. Белите марули са един от най-популярните и добре познати зърна. Употребата му за храна е изключително разнообразна и освен това има много завладяващ вкус.

бобови растения

Защо да изберем боб? Защо често да готвите нещо вкусно от бял маруля боб?

Поддържа диета. Насища ни, така че няма да ядем повече, отколкото трябва. Изяждайки доза фасул, вече ще се чувствате достатъчно сити. Това се дължи на съдържанието на фибри в зърната: консумацията им предизвиква усещане за ситост, като в същото време по чудо потиска колебанията в кръвната захар. Това ще увеличи времето, докато отново почувствате глад.