Бял хляб с кисело мляко, има по-добър вкус, отколкото във всяка пекарна

Кисело мляко бял хляб

Няма да намерите този вкусен кисел млечен бял хляб в нито една пекарна, толкова е вкусен.
Цена около 2,50 евро.
с маково семе или сусам и др.

Благодаря ти за рецептата, скъпи Оми Силви.
Състав:
400 г брашно
1 кубче мая или 1 пакетче
6 яйца, 2 от тях жълтъци за измиване накрая
2 супени лъжици олио
4 чаени лъжички захар
1 супена лъжица сол
3 малки чаши гръцко кисело мляко
3 малки чаши мляко
Ако искате, можете да си купите сусам или маково семе и т.н. от Rewe или Edeka Kaufland, в зависимост от вашия вкус.

Меките корици на баба също се предлагат за Kindle:

Подготовка:

Смесете брашното и маята, след това добавете останалите съставки и омесете добре.
Оставете да втаса на топло място за 1 час, докато тестото се удвои.

Изсипете в голяма тава за печене или оформете върху намазнена тава за печене.
Намажете с 2 жълтъка отгоре и печете на средната решетка отгоре и отдолу, загрейте на 170 градуса за около 40 до 50 минути до златисто кафяво.
Направете тест с клечки.
Хлябът е страхотен, вижте снимки, вкусът му е много добър и може да се съхранява 4 дни.

Ако искате, можете да добавите семена от ким вместо сусам или мак.

Как са се променили времената Разбира се, баба винаги правеше тестото за хляба на ръка. Днес има машини, които правят всичко сами.

---