Бял чай Здравият неизвестен

Бял чай: здравословното непознато?

Белият чай, подобно на черния чай и зеления чай, се произвежда от растението Camellia sinensis. Чаят идва от Провинция Фуджиан, Китай, където отдавна се радва на голяма популярност и се счита за здравословна напитка.
Между другото, чаят не получи името си заради белия си цвят. Произходът е листните пъпки. Затворените пъпки са покрити с бял пух. Това гарантира, че суровината за препарата изглежда бяла.
Бял чай ще само ферментира до два процента, какво го отличава от останалите сортове.

Белият чай е един от шестте основни вида чай в Китай. От самия бял чай също има Пай Му Тан и Бай Хао Ин Чжен две широко използвани разновидности. В зависимост от региона и реколтата те могат да включват тръпчива или флорална нотка. В послевкуса обаче белият чай обикновено изглежда сладък и мек.
Bai Hao Yin Zhen е сортът с най-високо качество на чая, докато Pai Mu Tan все още е с много високо качество. Gong Mei и Shou Mei също са разновидности със средно или ниско качество.

Чаят укрепва кожата ви с витамин В1 Нервна система и може да има положителен ефект върху вашето благосъстояние.
Белият чай съдържа много повече катехини от зеления чай. Катехините са естествени танини, които се произвеждат от антибактериални и антиоксидантни ефекти изпъкващ.
Полифенолите в белия чай могат да ви убият да ви помогне да отслабнете. Това е така, защото те стимулират мастните клетки да съхраняват по-малко мазнини. Но бъдете внимателни: това не е чудодейно лекарство за отслабване. Основата винаги е балансирана диета.
Белият чай съдържа много минерали (цинк, желязо и др.). Минералите подкрепят това Метаболизъм, растеж и образуване на кръв.

Дайте за 80 градуса гореща вода в чайник.
Сега поставете чаените листа и напълнете тенджерата напълно с гореща вода.
За интензивен вкус имате само една инфузия с една Време за приготвяне от пет до десет минути навън.
Тези, които го предпочитат по-фино, могат да направят до три инфузии с кратко време за накисване от около една минута. По принцип времето за варене на белия чай е малко по-дълго, отколкото при другите сортове, за да се освободят оптимално съставките на листата.

Регион: Ако искате да си купите висококачествен бял чай, изберете го Fuding и чай от Zheng He. И двата града се намират в китайската провинция Фуджиан, произходът на белия чай.
Жътва: Времето за прибиране на реколтата също играе важна роля за качеството на сортовете чай. Първият Реколта в края на март впечатлява с повечето съставки. Това е така, защото слънцето не грее силно до март и поради това температурите не са толкова високи. Това позволява на пъпките и листата да растат оптимално. Със сорта Pai Mu Tan трябва да се уверите в това без кафяви листа има ли. Те показват прекомерна ферментация.

Интересувате ли се от лечебните свойства на храната? Тук ще ви покажем всичко за ефектите от женшен и джинджифил.

Ако искате да обменяте идеи с други за вкуса и ефекта на вкусните чайове, разгледайте нашата общност BRIGITTE.