Бял чай с жасминови ползи и странични ефекти - Thé Parfait
Безплатен бонус: Чай и ВАШЕТО здраве (Ползи и странични ефекти, за които трябва да знаете)
Жасминовият чай е ароматен чай, приготвен традиционно чрез смесване на листа от зелен чай с цветя от жасмин.
За да се наслаждавате топъл или студен, чаят придоби популярност в Китай по времето на династията Мин.
Славата му в Азия и по света има много общо с ползите от жасминовия чай за тялото и неговия сладък и деликатен аромат.
Ето 7 причини, поради които пиенето на жасминов чай е полезно за вас:
- пълен с антиоксиданти;
- може да помогне при отслабване;
- може да защити сърцето ви;
- насърчава доброто здраве на устната кухина;
- може да стимулира мозъчните функции;
- може да предпазва от болестта на Алцхаймер и Паркинсон;
- може да намали риска от диабет тип 2.
Безплатен бонус: Чай и ВАШЕТО здраве (Ползи и странични ефекти, за които трябва да знаете)
Какво е жасминов чай?
Това малко бяло цвете е основната съставка на сочен жасминов чай
Жасминовият чай е ароматен чай. Ароматните чайове се приготвят чрез вливане на традиционни чаени листа от Camellia sinensis с цветя, плодове, подправки, масла, екстракти или други съставки, за да се добави допълнителен вкус.
Чай от жасмин обикновено се прави:
- от листа на зелен чай или листа, които не са ферментирали,
- но чай може да се направи и от листа на черен чай (които са напълно окислени),
- улун чаени листа (частично окислени)
- или бял чай, приготвен от нови растежни пъпки и млади листа.
Поради добавения аромат, жасминовият чай има вкус, който повечето хора описват като деликатен и сладък.
Един от най-известните традиционни жасминови чайове идва от района на Фуджиан в Китай, където се прави с цветя от жасмин.
Търговските жасминови чайове могат да се правят с жасминово масло или други ароматизанти.
Други видове жасминов чай включват жасминов перлен чай, който представлява ръчно валцуван чай, смесен с цветя от жасмин и чай от мляко от жасмин, който се приготвя жасминов чай, смесен с мляко.
Ползи за здравето от жасминов чай
Перлен жасминов чай
В допълнение към вкуса и аромата на напитката, се смята, че жасминовият чай подобрява здравето и засилва метаболизма.
Много ползите от жасминовия чай идват главно от чаените листа, от които е направена напитката, докато някои ползи могат да дойдат от самите цветя на жасмин.
Въпреки това, повечето търговски смеси от жасминов чай не съдържат действителни цветя, но са ароматизирани с етерично масло или парфюм.
Кофеинът в чая може да причини леко временно повишаване на метаболизма и умствената бдителност.