Битова техника - Избор на котлон за газ, Експертен клуб DNS
Някога в древни времена човек направи еволюционна крачка напред - започна да готви храна на огън. И въпреки че оттогава мина много време, бяха измислени много варианти за готвене, все още много предпочитат да готвят с огън. Само в наше време, за да получите пламък, не можете да запалите огън от дърво, но да се възползвате от постиженията на прогреса и с помощта на газова бутилка да получите своя опитомен колега, който освен това няма да остави следи от сажди на най-близките повърхности. Да, не всеки може да си позволи газова печка - за това ви е необходима връзка към централизирано газоснабдяване или място за поставяне на газова бутилка, но собствениците на такива печки ги оценяват заради тяхната икономичност и широки възможности за готвене - благодарение на униформа и бързо загряване, без ограничения върху съдовете.
Най-взискателните собственици на кухни, които не търпят компромиси, насочват поглед към вградените газови котлони, които съчетават ефективност, функционалност, компактност и красота. Благодарение на усилията на производителите, днешните газови котлони могат лесно да съществуват както в шикозна дизайнерска кухня, така и в малък уютен кухненски бокс. И което е важно, в същото време те ще заемат точно толкова място, колкото искате да им предоставите - в края на краищата размерите им започват от скромни двойки с десетки сантиметри в ширина.
Закалено стъкло - има високи декоративни свойства, относително евтина цена, нисък риск от нараняване - ако такава повърхност е случайно счупена, тогава фрагментите ще бъдат без опасна кръгла форма, характерна за закаленото стъкло. Недостатъкът на такова покритие е неговата ниска якост на удар - в това му е трудно да се конкурира със стомана и дори със стъклокерамика. Като всяка лъскава повърхност, закаленото стъкло обича да се избърсва със суха кърпа след почистване, без да оставя мокри петна, но в отговор на добрата грижа, няма да избледнее или да загуби цвета си през годините.
Неръждаемата стомана е материал, който съчетава модерен външен вид, икономичност и повишена устойчивост на удар. Но за да поддържате метален блясък и за да избегнете ивици с ивици, ще трябва да изтривате плота всеки път, когато готвите. Също така, постоянно почистване на такава повърхност с вещества с груби абразиви (например почистващи прахове) може да потъмнее.
Емайлираната стомана е доказан повърхностен материал. Устойчив на удар, издържа на високи температури, не изисква прекомерни грижи и е евтин. Недостатъците включват факта, че въпреки това емайлът може да се отчупи с определени удари и с течение на времето губи своя декоративен ефект, износва се и променя цвета си.
Както можете да видите от изброените характеристики на повърхностните материали, няма 100% перфектен материал - трябва да претеглите всички плюсове и минуси и да изберете кое е точно за вас. В същото време не бива да се предубеждавате към някой от материалите: газовите котлони, изработени от емайлирана стомана, често изглеждат много стилни, а стъклокерамичните не е задължително да са прекалено скъпи.
Горелките за котлони също са различни - изработени от чугун или стомана. Чугунът е по-устойчив на износване, стабилен и здрав, но крехък и тежък - ако изпуснете такъв котлон, той може да се напука. Стоманените решетки са по-леки, но по-малко представителни и по-малко износоустойчиви. По принцип при избора на горелки е по-вероятно да се обърне повече внимание не на самия материал, а на конфигурацията - дали ще бъде единична скара за цялата повърхност, ще блокира малки решетки за 2 горелки или малки решетки за 1 горелка. Колкото по-малка е решетката, толкова по-лесно е да я премахнете и почистите.
Разположението на горелките на повърхността на печката може да бъде различно: правоъгълник, линия, ромб, триъгълник. В този момент е трудно да се говори за лекота на използване - всичко е твърде индивидуално: някой застъпва триъгълна композиция, а някой не разбира как да използва горелките, ако не са подредени в класически правоъгълник. Това е по-скоро естетически избор. Но трябва да се разбере, че като правило подреждането на четири горелки, въпреки че дава еднакъв достъп до всички горелки, заема много място. А оформленията "правоъгълник", "триъгълник" и "диамант" са много по-компактни, но предполагат по-често и удобно използване на близките горелки. Оформленията "триъгълник" и "ромб" изглеждат особено привлекателни за ъгловите кухни, но не забравяйте, че ако поставите плота в ъгъл, няма да е толкова удобно да стигнете до далечните горелки, колкото до най-близките - особено до " ромб ".