Бистро Лила; Пай (диетичен) със зеленчуци и сирене

Намерих много вкусни и интересни рецепти в книгата на Клер Пинсън "Искам да отслабна ... и да не наддава!" . Днес опитах пай със зеленчуци и сирене и съм много доволен от резултата. Вкусно е и здравословно, децата също го ядоха, така че ще го правя по-често.Използвах: 2 лука с подходящ размер, половин целина, 4-5 праза, 6-8 големи бели гъби, 3 яйца, 20 г овесени ядки, 100 г крема сирене диета, зелен магданоз и щипка сол.

лила

Процесът е лесен, почистването и нарязването на зеленчуци е малко щателно.

Зеленчуците се почистват и нарязват на ситно, празът се нарязва на филийки.

В тиган с незалепващо покритие запържете лука, праза и целината, когато лукът стане златист, добавете ситно нарязаните гъби, разбъркайте и задръжте на огъня известно време, за да омекнат гъбите, след което свалете от огъня.

Разбийте яйцата с вилица, разбъркайте добре с овесените ядки, след това със сиренето и зеленчуците, докато станат гладки.

Поставете в тавата върху хартия за печене и печете около 30-35 минути на умерен огън.

Сервира се горещо, със зелена салата, като предястие, но и като основно ястие.