Бисквитки Snickers; Шоколадови бомби с калории, които си заслужават всяка калория!

За всички, които в момента са на диета, са на нисковъглехидратна диета или по някаква друга причина избягват шоколада и сладките: Бих ви посъветвал да не четете повече, защото днешната рецепта е за малки шоколадови калории на които не е толкова лесно да се устои. При печенето целият апартамент ухае на тези вкусни бисквити, които просто вкусват сензационно благодарение на деликатно разтопените карамелени барове.

На всички, които са прочели по този въпрос: Поздравления! Щастлива съм, че все още има хора, които не само обръщат внимание на фигурата си в момента, но и се отнасят от време на време с нещо вкусно, без да броят всяка калория. Не изпитвайте гузна съвест, когато ядете парче торта или с удоволствие хапете някоя от тези бисквитки - в противен случай вкусът ще бъде само наполовина по-добър!

В крайна сметка всеки трябва сам да реши какво да яде. Но ако се чувствате като нещо сладко и нямате много време за печене, препоръчвам тази рецепта за бисквитки:

Snickers бисквитки

Състав: (За около 15 броя)

150гр тъмен шоколад
200g Snickers или други фъстъчени карамелени барове
125 г меко масло
175гр захар
1 супена лъжица ванилова захар
1 щипка сол
1 яйце
200гр брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 супена лъжица какао

Подготовка:

Нарежете грубо шоколада, разтопете го на водна баня и след това го оставете да се охлади.
Смесете маслото, захарта, ваниловата захар и солта с миксера до кремообразна смес. Сега първо добавете яйцето, след това разтопения шоколад и всичко разбъркайте добре.
Смесете брашното, бакпулвера и какаото и разбъркайте в шоколадовата смес.
Нарежете шоколадовите пръчици на малки парченца и сгънете ¾ от тях в тестото.
Загрейте фурната до 175 ° C (конвекция).
Покрийте листа за печене с хартия за печене и с помощта на супена лъжица разпределете тестото отгоре на части и оформете в плосък кръг. Винаги оставяйте малко разстояние между отделните бисквити, тъй като те все още ще втасат, докато се пекат.
Сега разпределете останалите парчета бар върху бисквитките и ги притиснете внимателно надолу.
Печете бисквитките във фурната за 10 минути, след това ги оставете да се охладят напълно за около 5 минути върху тавата за печене и след това върху решетка.
Внимание: Не печете бисквитите повече от 10 минути, в противен случай те ще станат твърде сухи!

Тези бисквити имат най-добър вкус в прясно състояние, но ако ги опаковате херметически, те ще продължат добра седмица. При условие, че оцелеят толкова дълго 😉 Но те са особено подходящи за раздаване, например като спонтанен подарък за Деня на майката?! Или накарайте приятелите си, които живеят по-далеч, да почерпят малко и да им изпратите порция бисквитки. Сигурен съм, че никой не може да устои толкова лесно ...

Между другото, рецептата идва от първото издание на Lecker Bakery. Както мнозина от вас може би вече знаят, аз съм от онези хранителни блогъри, които имат някои списания за печене и готвене на своите рафтове. Често ме питат дали ще прелиствам отново стари издания. Както можете да видите, аз не само обичам да гледам там отново и отново, но също така пека и готвя неща, на които може би не съм обърнал особено внимание, когато го прочетох за първи път. Така че продължавайте да проверявате старите си списания, струва си! 🙂