Бисквитки с каменна кола
„Защо, защо, защо“, помислих си, докато кипех, пържех в олио и напуквах бисквити, докато падах в заплетената, почти неразбираема глава от гастрономията. Основният проблем обаче е: бисквита камък кола?
Ако човек търси рецепти с брутални въглехидрати, лесно може да попадне в чистилището на онлайн търсачи на рецепти, от което е много, но много по-дълъг процес да излезете, отколкото да влезете. Ръцете с блатно-фъстъчено масло, кленов сироп-шоколад и бонбони с цвят на карамелен цвят се издърпват отново и отново и тези лепкави въглехидратни бомби винаги могат да бъдат изненада.
Торти от кола Източник: Táfelspicc
И в ситуация като тази ще дойде неизбежният момент, когато трябва да се изправим пред страха, който е бил там през цялото време, но ние се опитахме да не го забележим. Кола като суровина. Е, така да бъде.
Не че това е нещо ново, тъй като безалкохолната, газирана версия на кокавина е родена през 1886 г. и оттогава се готви с нея. Вече се опитахме да направим шунка и пиле с него с повече или по-малък успех.
Нямам проблем с колата, остава студено кой пие червено и кой пие синьо, но някак си беше трудно да си представя, че има място в торта, така че трябваше да я опитам. Пълнителите са пълни с прекрасна текстура, супер аромат и сочни пандишпани, което търсихме, следвайки точно рецептите. Търсих рецепти, написани специално с кола, а не залепени в други рецепти като течност.