Бисквитки, бисквити или каквото пожелаете Кухнята на Кристоф

Интересното е, че макар да кажем, че никой не се опитва да преведе тирамису в пандишпан със сирене и кафе, ние не можем да оставим бисквитката сама. Обичайно е да се наричат ​​бисквити - макар че е удивително далеч от бисквит, а също така се нарича бисквитка от мнозина, добре, било то, но е почти толкова специфично, колкото, да речем, да наричаме орхидея растение. Разбира се, разбирам също, че никой домакин не може да го понесе, без да се изчерви, когато се появи с добре опакована тава в ръка и казва: „Кой иска да натисне бисквитка?“ Може би е по-добре да оставим етимологията на бисквитката и да се съсредоточим повече върху това защо я обичаме толкова много. Е, от една страна, защото Szezám utca Sütiszörnye ни лекува с нея от дете, а от друга страна, защото намирането на наистина добра бисквитка не е лесно в Унгария (в миналото можете да получите Nusi Nasi в Művész кино, добре, всичко беше добре). И тази версия на веган - тоест без яйца и млечни продукти - е най-вече защото е направена само за двадесет минути и е толкова вкусна, че е най-добре да броите поне три парчета на човек. Или пет. Освен това, тъй като нямат нищо, което може да се обърка, те са чудесни до седмици в запечатана кутия.

---