Бисквити на трохи с извара и ягоди - Фитнес диета

В тази страхотна жега исках да направя някаква плодова, лека торта, която освен това бързо е готова и също така отговаря на вкуса на моите недиетични родители. Тогава си спомних тази рецепта от Сафи, която вече бях направила като ябълков пай. Пълнежът вече беше извара, заблудена с малко ягода. Каквито и плодове да може да направи, във фризера ми остана малко ягодов сезон, така че мислех, че ще го използвам, така или иначе имах нужда от мястото. Със сигурност ще е готова за мен под формата на праскова или череша през лятото.

Използвах по-малко кокосово масло за пастата в сравнение с оригиналната рецепта, която замених с вода, така че калорийната стойност беше по-ниска и вкусът все още беше много вкусен.

Съставки за тестото:

---