Бисфенол А насърчава затлъстяването при деца и юноши
Сряда, 19 септември 2012 г.
Ню Йорк - Химическият бисфенол А, който беше забранен за бебешки бутилки миналата година поради потенциално вредните си ефекти, може да насърчи развитието на затлъстяване при деца и юноши. Това подозрение възниква от резултатите от проучване на напречното сечение в американско-американския вестник (JAMA 2012; 308: 1113-1121).
Известно е, че бисфенол А се намира в пластмаси и покрития от епоксидна смола на много хранителни опаковки и консерви. Изложени са не само бебета и малки деца, но и хора от всички възрасти. Следователно бисфенол А може да се намери в урината на повечето хора, дори и само в много малки количества. Те обаче могат да бъдат достатъчни, за да причинят здравословни проблеми. Тъй като бисфенолът А има хормоноподобен ефект. Подозира се, че „изкуственият“ естроген причинява различни здравословни разстройства като ендокринен разрушител, без това да е категорично доказано.
Дебатът за възможните рискове за здравето накара американската статистическа агенция да определи бисфенола А в урината на участниците в Националните изследвания на здравето и храненето (NHANES), представителна извадка от населението на САЩ. Педиатърът Леонардо Трасанде от Медицинското училище в Ню Йорк в Ню Йорк сравнява резултатите от измерването на 2 828 деца и юноши на възраст от 6 до 19 години с телесното тегло. Той се натъкна на значителна асоциация. Деца и юноши с най-ниска експозиция са по-малко наполовина по-склонни да бъдат затлъстели, отколкото деца и юноши с най-висока експозиция: 10,3 срещу 22,3 процента в най-ниската спрямо най-високата квартила.
Асоциацията остава налична, когато се вземат предвид различни други възможни причини за затлъстяване, които са били издирвани или измервани в NHANES. Интересното е, че асоциацията беше ограничена до деца и младежи от европейски произход. Статистически резултатът е ясен.
Изследването на напречното сечение обаче не може да изясни дали то показва реално вредно въздействие на бисфенол А. Основното възражение се отнася до хранителния прием на бисфенол А. Повишената експозиция може да се дължи единствено на факта, че затлъстелите деца и юноши ядат повече храна от децата с нормално тегло и вероятно ядат повече приготвени ястия (от консерви или пластмасови опаковки).