Бирена супа - баби 1 евро рецепти

бирена супа

специалност от Словения. Взех тази рецепта от съседка, която я получи от словенската си баба.

баби

Съставки за 4 бирени супи:
1 литър бира 1,30 евро
50 г маргарин 30 ст
70 грама захар 7 цента
5 жълтъка 1 евро
Хляб крутони 20 цента
1 супена лъжица магданоз 20 цента
сол

Приготвяне на бирената супа:

В тенджера кипнете бирата, маргарина, захарта и щипка сол.
След като заври, намалете котлона, разбийте жълтъците с малко вода и добавете в тенджерата.
Но внимавай: Супата вече не трябва да кипи.

Пригответе хлебни крутони и залейте супата преди сервиране. Прецизирайте с наситнен магданоз. Крутони крутони, разбира се, също могат да бъдат направени от остарял хляб.

0,77 евро
Хранителни стойности за 1 порция: 366 ккал
1830 kj
6.7 g яйчен белтък/протеин
18,5 g мазнина
32 g използваеми въглехидрати

Крутовите крутони се съчетават много добре в картофена супа, супа със сирене, крем супа от броколи, супа от каша или млечна супа.

Не изхвърляйте белтъците. С остатъците от протеин можете да направите вкусна торта с мътеница с малко калории, например.