Бирена мая и нейните чудодейни ефекти Отзвучават
Всички знаем, че бирената мая е важен елемент при приготвянето на бира навсякъде, но замисляли ли сте се някога какво представлява и какво всъщност прави? мая?
Е, бирената мая всъщност е много малка гъба с микроскопични размери и по-точно производно на едноклетъчна гъба. Той има изключително сложен състав и пробиотична роля, като се държи като съюзник на имунната система.
Той успява да унищожи микробите, като действа върху дейността на фагоцитните клетки. По този начин тази мая играе защитна роля срещу вируси и болести и се препоръчва особено през студения сезон, за укрепване на имунната система.
Това не са единствените предимства на бирената мая. Съдържа много витамини и аминокиселини, от които тялото се нуждае, като по този начин успява да увеличи устойчивостта на умора и ви помага да се справите с изтощението.
Също така бирената мая улеснява храносмилането. Поради факта, че тази мая съдържа пробиотици, те имат благоприятен ефект върху храносмилането. Чревната флора на човешкото тяло се балансира с помощта на живи микроорганизми, които се намират естествено в нашето тяло. С помощта на дрожди ще се облекчат усещанията за чревен и храносмилателен дискомфорт, а токсините ще се елиминират по-лесно.
Бирената мая също се използва за облекчаване на гадене, повръщане и свързаните с тях състояния. Това може да бъде ценният ас от ръкава на бъдещите майки, които изпитват гадене през първия триместър на бременността. Във всеки случай обаче се препоръчва да се потърси съвет от лекар, преди да се консумира мая по време на бременност.
С изключение на хората с непоносимост към глутен, няма специални противопоказания за включване на мая в ежедневието ви. Като се вземат предвид всички тези предимства на бирената мая, ние със сигурност искаме да я включим в нашата диета.
Няма нужда да правим правило за ежедневна порция мая, но от време на време тя може да бъде истинска помощ за нашата имунна система. В този случай се препоръчва ежегодно лечение с бирена мая с продължителност между два и три месеца, като се спазва препоръчителната дневна доза: прибл. 2-3 грама на ден.
Ако тази информация за чудодейните ефекти на бирената мая ви е харесала, със сигурност ще ви хареса маята, използвана за хляб. Ако харесвате и вкуса и миризмата на вече извадения от фурната хляб, от майонеза със свежа и качествена мая, разгледайте Лесафре. Тук ще намерите още по-очарователни неща за дрождите от истински експерти!