Бирата ви прави тънък витамин Miracle, открит в бирата
Бирата ви прави слаби: чудо витамин, открит в бирата
11 юни 2012 г. - 10:04 ч
Бирата и млякото ускоряват метаболизма
Без бирен корем - това съобщение трябва да зарадва всички любители на бирата: Бирата ви прави слаби. Естествена съставка, намираща се в бирата и млякото, засилва метаболизма и предпазва от затлъстяване. Това установи международен екип от изследователи при тестове с мишки. Изследването е представено в списание „Клетъчен метаболизъм“.
Когато изследователите смесват витамин никотинамид рибозид, съдържащ се в бирата или млякото с храната на мишките, те не наддават на тегло - въпреки че са били и на диета с високо съдържание на мазнини. В допълнение, животните на велоергометъра показват повече издръжливост от мишките, на които не е даван витамин. Други положителни ефекти са стабилизиране на нивото на кръвната захар и инсулиновия баланс. Ефектът обаче става очевиден само при по-висока доза, отколкото обикновено се съдържа в напитките. Сега изследователите се надяват да могат да използват съставката като хранителна добавка за лечение на метаболитни заболявания.