Бирата, консумирана умерено, може да увеличи добрия холестерол Румъния Либера
Умерената консумация на бира, т.е. 330 ml/ден за жени и 660 ml/ден за мъже, може да увеличи концентрацията на добър холестерол, HDL, с около 8%, каза Центърът за изследвания на бирата, здравето и храненето, чрез изявление, изпратено от Agerpres в петък.
Rl онлайн 0 коментара
"Високият холестерол (хиперхолестеролемия) е сърдечно-съдов рисков фактор и може да засегне всички възрастови групи. Неговото начало може да бъде предотвратено чрез здравословна диета и активен начин на живот, който включва упражнения. Дори напитки, включително тези с ниско съдържание на алкохол, може да спомогне за поддържането на здравословен начин на живот. Тази категория включва и бира, която при консумация в умерени количества (330 ml/ден/жени и 660 ml/ден/мъже) може да повиши нивото на добър холестерол, като същевременно има способността да се намалява лошият LDL холестерол ", каза източникът.
Умерената консумация на бира може да увеличи концентрацията на добър холестерол, HDL, с около 8%. Когато бирата се консумира умерено, нивата на HDL в кръвта могат да се повишат и се образуват жлъчни киселини, които поддържат разтворим холестерол и предотвратяват образуването на камъни в жлъчката, казват представители на центъра.
"Бирата има 0% холестерол и заедно с разнообразна диета и когато се консумира в умерени количества, може дори да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, пряко свързани с повишено ниво на LDL холестерол, лошото. Освен това естествените съставки в бирата може да има съдържание на разтворими фибри, което помага да се повиши нивото на добрия холестерол (HDL). По принцип е необходим прием на 10 - 13 g фибри на 1000 kcal и е посочен висок прием на течности като допълнение от техните предимства ", каза президентът на Центъра за изследвания по бира, здраве и хранене, д-р Корина Зуграву.
Според съобщението за пресата тази напитка може да допълни разнообразна диета, поради минералите, витамините и фибрите, които се съдържат и които идват от естествените й съставки.
„Подобряването на чревния транзит е едно от най-известните предимства на фибрите, но също толкова важна полза за организма е увеличаването на концентрацията на липопротеини с висока плътност, известни като HDL холестерол или„ добър “холестерол. Бирата има високо съдържание на диетични фибри между 1,87 - 2,02 g/l Това са разтворими фибри и се дължат на ечемика, една от съставките на бирата. Отговорни за понижаването на холестерола в кръвта са ечемичните бета-глюкани, които често се срещат в бирата, нивата варират в зависимост от процеса на варене ", каза същият източник.
Изследователският център по бира, здраве и хранене е научен субект, като членове-основатели д-р Корина-Аурелия Зуграву - университетски преподавател в UMF "Д-р Карол Давила", Алин Попеску - първичен лекар по спортна медицина и консултант по хранене и д-р Михаела Бегея - доктор по инженерни науки. Създаден през декември 2011 г. и официално стартиран на 7 март 2012 г., Центърът има за цел да разследва ефектите от умерената консумация на бира върху човешкото тяло, като провежда научни изследвания и разпространява информация в тази област сред медицинската общност и широката общественост.