Биотин - всичко за витамин Rotbäckchen
Биотинът, известен още като витамин В7 или витамин Н, е известен сред диетолозите като поддръжник на силна коса и красива кожа. В допълнение, водоразтворимият витамин не трябва да липсва при разнообразна диета, тъй като, както всички витамини от група В, той играе роля в различни метаболитни процеси в тялото ви.
Какъв ефект има биотинът върху организма?
Вероятно сте чували и виждали биотин много пъти, когато сте били в аптеки или козметични бутици. Биотинът принадлежи към комплекса витамин В и, както повечето представители на тази група, е истински универсал:
- Биотинът подпомага енергийния метаболизъм
- Биотинът помага при метаболизма на макроелементите, т.е. при използването на мазнини, въглехидрати и протеини
- Биотинът поддържа нервната система
- Биотинът помага да се поддържа нормална психологическа функция
- Биотинът играе роля в поддържането на лигавиците
Но биотинът е най-известен със своите поддържащи свойства роля при повишаванестар на кожата и косата. По-старото име "Витамин Н" се отнася до тази връзка с кожата и косата.
Тези храни съдържат биотин
Биотинът е водоразтворим витамин, който тялото ви не може да съхранява. За да работи биотинът, тялото трябва Затова приемайте определено количество от него редовно. Можете да управлявате ежедневните си нужди от биотин с a разнообразна и балансирана диета защото много храни съдържат биотин - особено следните бомби с витамин В7:
| Пшенични трици | 44 µg |
| Свински черен дроб | 27 µg |
| Яйца | 25 µg |
| овесена каша | 20 µg |
| спанак | 6,9 µg |
| Грах | 5,3 µg |
| Пълномаслено мляко | 3,5 µg |
Средни стойности според Souci, Fach, Kraut: Хранителен състав и хранителни таблици (7-мо издание). Мюнхен: C.H. Бек. 2008 г.
Дневната нужда от биотин
Не е научно доказано колко биотин е оптимално количество за организма и функциите, свързани с него. Следователно DGE (Германското дружество за хранене) има такъв Оценете което стандартизира дневната доза за възрастни (в този случай се включват юноши на възраст над 15 години). Дневната нужда от биотин е малко по-ниска за децата. При всяко положение се прилага следното правило: Изискването за биотин увеличава колкото повече енергия използвате. Трябва да вземете предвид следните референтни стойности:
| Кърмачета от 0 до под 4 месеца | 5 µg |
| Бебета от 4 до 12 месеца | 5-10 µg |
| Деца от 1 до под 7 години | 10-15 µg |
| Деца от 7 до 10 години | 15-20 µg |
| Деца от 10 до 13 години | 20-30 µg |
| Младежи от 13 до под 15 години | 25-35 µg |
| Възрастни над 15 години | 30-60 µg |
| Бременни жени | 30-60 µg |
| Кърмене | 30-60 µg |
Не твърде много сурови яйца!
Предотвратяване на недостиг на биотин: Малко вероятно е тялото ви да не получава достатъчно биотин с храната си и да има недостиг на биотин. Това може да се случи само при предишни заболявания или много небалансирана диета. Ето защо, обърнете внимание на балансирана и разнообразна диета и включете храни с високо съдържание на биотин във вашата диета. Трябва обаче да бъдете внимателни със суровите яйца: Варените яйца съдържат много биотин - авидинът в белтъка, съдържащ се в суровите яйца, може обаче да свърже биотин и по този начин да попречи на организма да абсорбира биотин. Масовата консумация на сурови яйца обаче е доста необичайна и малко вероятна.