Биотин (витамин Н)

НА биотин (Витамин Н) е витамин, съдържащ сяра, коензим от четири карбоксилиращи ензима. Важно е при производството на мастни киселини, консумацията на въглехидрати и метаболизма на аминокиселините. До сегашните ни познания биотинът участва и в репликацията и транскрипцията на ДНК. Водоразтворим, не чувствителен на топлина витамин. Той може да присъства в нашите храни в свободна и обвързана форма. Авидин гликопротеинът от суров яйчен белтък инхибира абсорбцията и може да причини симптоми на дефицит. Авидинът е устойчив на ензими, разграждащи протеините и се усвоява само след денатурация (като готвене).

В природата има поне три варианта на биотин, те са също толкова ефективни. Може да се закупи като биотин в хранителни добавки или като препарат за бирена мая, известен като биоцитин, последният със съдържание на биотин 65,6%.

Произвежда се и от чревни бактерии. Консумираме 10-50 мкг на ден със средна смесена диета, която покрива нуждите (това не е непременно вярно по време на диети).

Липсата му може да доведе до умора, загуба на апетит, кожни проблеми, анемия, сензорни нарушения, повишени нива на холестерол. Недостиг може да възникне и при синдром на късото черво поради неадекватно хранене или малабсорбция, както и дългосрочна и висока консумация на суров яйчен белтък.

Помага да имате по-здрави, здрави нокти и коса (липсата им може да причини косопад). Той повишава инсулиновата чувствителност на клетките, така че използването му под лекарско наблюдение при диабет може да бъде от полза. Също така може да осигури защита срещу увреждане на нервите, причинено от диабет.

Добавката повишава инсулиновата чувствителност и засилва активността на ензима глюкокиназа. Глюкокиназата е отговорна за усвояването на глюкозата от черния дроб, а добавките с биотин, особено при високи дози, могат да понижат кръвната захар на гладно. Използвайте само във високи дози за медицински съвети и контрол!

Защо го използваме

Той повишава инсулиновата чувствителност на клетките и може да бъде от полза при диабет с медицински контрол.
Той може също така да осигури защита срещу увреждане на нервите, причинено от диабет.

Други полезни ефекти

Адекватното или надвишаващо предлагане на биотин прави косата по-здрава и ноктите по-здрави.

Как да използвам

За предпочитане не сам, но със смес от витамин В. 1000-3000 mcg се използва също за подобряване на състоянието на ноктите и косата, това не се препоръчва без медицински контрол, въпреки че не са известни странични ефекти.

За лечение на диабет и неговите нервни усложнения 8 mg два пъти дневно могат да се използват само под лекарски съвет и контрол.

Търсенето на биотин:

0-1 години	10-15 мкг/ден
2-3 години	20 мкг/ден
4-10 години	25-30 mcg/ден
11-18 години	30-100 mcg/ден
Над 19 години	30-100 mcg/ден
Нужди на спортисти от биотин	0,2 mg/ден